Eksperimenter med gnocchi på 7 minutter

jeg hadde lyst til å se om jeg kan lage en 7 minutters gnocchi oppskrift for aldre. Jeg elsker gnocchi og det er normalt raskt å lage. Jeg har Gjort Amuse Din Bouche ‘ s ristede gnocchi salat et par ganger, og det tar bare 15 minutter å trekke sammen.

jeg oppdaget mini gnocchi på mitt lokale supermarked. Når du prøver å lage mat raskt, er liten god. Jeg var sikker på at jeg kunne bruke disse til å lage en gnocchi-tallerken på 7 minutter. I dag deler jeg prøve – og feilprosessen som går inn i å lage en 7 minutters oppskrift.

mine eksperimenter bekreftet at ristet gnocchi salat på 7 minutter ikke skulle være. Min komfyr er elektrisk og veldig sakte å varme opp, noe som ikke hjalp. Men selv når jeg utelukket tiden som ventet på pannen for å varme opp, tok det fortsatt lenger enn 7 minutter. Smelte smør og deretter risting gnocchi tar minst 7 til 10 minutter. Det er ingen rushing som toasty godhet.

Mitt neste skritt var å prøve å lage gnocchi i mikrobølgeovn, gå til apparatet for rask matlaging. Jeg startet basert på noen av oppskriftene jeg hadde sett på internett microwaving mini gnocchi for 2 eller 3 minutter. Dette var altfor lenge for mini gnocchi. Jeg gjorde en masse grupper av gluggy unappealing gnocchi.

Fire batcher senere tror jeg at jeg endelig har bestemt den beste prosedyren for mikrobølge mini gnocchi.

1. Sett 1/2 en kopp vann i mikrobølgeovnen og varme til koking. Dette tar 45 sekunder i min mikrobølgeovn.
2. Tilsett en kopp tørket mini gnocchi til vannet og mikrobølgeovnen i 40 sekunder
3. Fjern og legg rett til pastasaus. Hvis du lar dem sitte i lengre tid, blir de kalde og limte.

Dessverre brukte jeg opp alle mini gnocchi i testing, så jeg endte ikke med å lage en saus for å gå med dem. Middag i kveld var prøve grupper av gnocchi med fetaost og rakett.

jeg vil handle igjen og kjøpe mer mini gnocchi for å lage mat og dele i en full oppskrift. Jeg tenker kanskje med en ostesaus som I Brokkoli med ostesaus oppskrift jeg delte nylig.