11 Grønnsaker Du Kan Vokse Vertikalt I Små Områder

Av Bethany Hayes

Ikke la din mangel på en stor hage plass avskrekke deg fra voksende friske grønnsaker. Når du mangler hageplass, har du fortsatt god vertikal plass. Det er mange grønnsaker du kan vokse vertikalt i små områder; det er en vinn-vinn-ide!

selv gartnere med rikelig hageplass vender seg til vertikal hagearbeid. Ikke bare legger det til et visuelt aspekt og skjønnhet i hagen din, men det bidrar også til å øke luftcirkulasjonen og redusere skadedyr og sykdommer. Sunne vegetabilske planter produserer større avlinger, så du kan forvente litt av en dusør fra disse plantene.

ikke alle grønnsaker vokser vertikalt, så vi plukket de beste valgene for å legge til hagen din. La oss ta en titt på de beste grønnsakene du kan vokse vertikalt.

Fordelene Med Å Dyrke Grønnsaker Vertikalt

i løpet av de siste årene har flere gartnere vendt seg til vertikal hagearbeid, og av gode grunner! Det er flere fordeler med denne metoden, for eksempel:

Sparer Plass

når du ikke har mye plass, er vertikal hagearbeid fornuftig fordi det sparer plass og lar deg være produktiv. Noen planter som vokser vertikalt tar opp mye grunnplass, for eksempel agurker eller squashes. Trening planter å vokse oppover i stedet for utover sparer plass samtidig produsere samme antall frukt.

Reduserer Skadedyr Og Sykdom Problemer

når planter bre seg ut over bakken, det etterlater dem åpne for en rekke skadedyr og sykdommer. Skadedyr finner det lettere å oppdage og spise plantene dine, og mange sykdommer er jordbårne og foretrekker situasjoner med lav luftcirkulasjon.

Vertikalt voksende avlinger reduserer hvor mange kontakter plantene dine har med våt jord, reduserer rot eller andre soppsykdommer.

Bedre Fruktutseende

det kan ikke gjøre stor forskjell, men det gjør dem rettere når frukt kan henge vertikalt på grunn av tyngdekraften. Ingenting er i veien som kan føre dem til å kurve eller bli misdannet. Mange frukter ender opp lenger.

Gjør Høsting Enklere

blir du noen gang lei av å hakke ned for å høste alle dine grønne bønner ? Det gjør jeg! Når veggies henger ned over deg, gjør det det mye lettere å høste, og det reduserer sjansen for at du mangler skjulte grønnsaker under bladene.

11 Grønnsaker Du Kan Vokse Vertikalt I Små Områder

Ikke alle grønnsaker kan dyrkes vertikalt, så vi setter sammen en liste over de beste valgene. Du kan forvente at disse plantene skal produsere godt på sterke støttesystemer.

Erter

alle tre typer erter – snø erter, snap erter og hage erter – vokser godt vertikalt. De krever ikke noe fancy slags støttesystem. Det kan være så enkelt som en tvilling trellis.

Erteplanter har små, delikate tendrils som bærer vinrankene oppover, griper på enhver støttetype. Det tar ikke mye arbeid fra deg, og erteplanter er kraftige produsenter. Mine barn elsker å spise hage erter av vintreet, men erteplanter kan dekke en hel bue med lange, delikate vinstokker fylt med blomster og pods.

du bør vite at erteplanter er en kul sesongavling, så de bør bare dyrkes på vår-og høsttider. Om sommeren kan du erstatte dem med pole bønner eller annen vining avling.

Grønne Bønner

uten tvil er grønne bønner, ofte kalt pole bønner, den mest populære grønnsaken som du kan vokse vertikalt. Grønne bønner, voksbønner og franske filetbønner vokser vertikalt, klatrer opp noen sterke trellis som du kan lage. Noen planter når lett 8-10 meter høye.

en av bonuser av voksende pole bønner i stedet for bush bønner er at pole bønner produsere alle vekstsesongen. Bush bønner, derimot, modne på en gang og deretter stoppe.

Agurker

Alle vet at du kan dyrke agurker vertikalt. Enten du liker skiver eller pickling agurker, kan du finne vining varianter som vil klatre høyeste gjerde eller buegang.

En av de største tingene med å dyrke agurker vertikalt er at det gjør det mye lettere å få øye på moden frukt. Når vinrankene vokser på eiendommen, strekker seg ut overalt, er det lett for frukten å gjemme seg under et blad til det er for modent til å nyte. Det vil ikke skje når du vokser agurker vertikalt.

Agurker er sårbare for en rekke skadedyr og sykdommer, så å holde Dem av bakken bidrar til å sikre at de ikke blir syke eller skadet. Du vet kanskje ikke at du kan beskjære agurkplanter ned til en enkelt stamme eller beskjære av alle grener som ikke vokser i den retningen du vil ha.

Gresskar

du kan ikke vokse massive gresskar vertikalt, men du kan vokse mindre varianter, for eksempel baby gresskar, på forskjellige støttesystemer. Du må sørge for at den vertikale støtten du velger, er sterk nok til å håndtere vekten.

Tomater

Ubestemte, eller vining tomater, kan trenes til å vokse opp en vertikal struktur. I motsetning til determinate eller bush tomater, fortsetter disse typene å vokse fra spissen av planten, og de håndterer strukturer som bur eller poler.

Vinter Squash

Voksende full-size vinter squash vertikalt er mulig, men hvis du bestemmer deg for å vokse spaghetti squash vertikalt, må du gi en hengekøye for å støtte squash. Hvis du ikke gjør det, vil fruktens vekt trekke seg hardt ned på vintreet, noe som får det til å knipse.

Ikke alle frukter trenger en hengekøye for støtte. Noen varianter, Som Vinter Eikenøtt Eller Honning Mutter Butternut, er små nok til at de ikke ville bryte vinrankene.

Sommer Squash

Sommer squash planter, som courgette, elsker å spre seg ut og ta opp verdifull plass i hagen din. De har en tendens til å spre seg over til nærliggende planter og kvele dem ut.

mange sommer squash varianter er bush eller semi-vining planter, som kan være vanskelig å trene på et espalier. Noen få typer produserer mer massive vinstokker som kan dyrkes vertikalt. Husk at disse plantene ikke er naturlige klatrere, men de er naturlige viners. Du må veve vinrankene rundt uansett støttesystem du bruker regelmessig. Twine kan brukes til å sikre vinrankene.

du vil også bruke hengekøyer under squashen for å hindre at fruktene bryter vinrankene. Dette kan være en fin måte å nyte din favoritt sommer squash fortsatt, men unngå vinrankene tar over hele hagen senger.

Vannmelon & Cantaloupe

De fleste tenker ikke på å dyrke vannmelon eller cantaloupe vertikalt, men Det er mulig hvis du velger et mindre utvalg som bare veier noen få pund. Du ønsker ikke å prøve å vokse en massiv 15-pund vannmelon på en bue eller teepee. Ikke bare ville det veie ned ditt støttesystem, men det ville mer enn sannsynlig knipse vinrankene.

på samme måte som med squashes, må du lage hengekøyer for å støtte de voksende fruktene. Målet ditt er å holde den modne størrelsen på varianter du velger under 10 kg. Jo mindre, jo bedre. Her er noen gode valg for meloner hvis du vil vokse vertikalt.

• Gyllen Dverg Vannmelon
• Gyllen Jenny Melon
• Charentais Melon
• Edens Perle Melon

Gourds

liker du å vokse luffas eller birdhouse gourds? Disse plantene har lange vinstokker som gjør det utfordrende å dyrke dem uansett, men vertikalt. Ellers ender de opp med å ta over andre hagesenger i området og kvele andre planter. Noen luffa plante vinstokker måle opp til 30 FOT lang-seriøst!

på grunn av disse vinrankene lengde, må du sørge for at du har en omfattende nok støttesystem for å håndtere dem. Buer har en tendens til å fungere godt fordi du kan gjøre dem høyere, og vinrankene kan gå ned motsatt side.

Nasturtiums

teknisk sett er nasturtiums ikke en grønnsak, men de er en av mine favoritt spiselige blomster. Du kan kaste dem i salater for en fin pepperbit, så jeg ønsket å sørge for å inkludere dem fordi de er et spiselig prydplante.

Nasturtiums ELSKER å klatre, nå opp til 10 meter høy. De kan dekke hage gjerder og trellises med en utbrudd av vakker farge i hagen din. Nasturtiums kommer i en rekke farger, for eksempel rød, gul og oransje.

Humle

de fleste tenker ikke på humle fordi det primært brukes til å lage øl, men det er fortsatt ansett som en grønnsak. Tro det eller ei, du kan bruke humle til mer enn bare å lage øl, men øl er alltid verdifullt!

på slutten av våren utvikler hoppskudd på plantene, og de er spiselige og yummy. Du kan være nølende til å gi dem en prøve, men de er verdt det. Du finner ikke dette i butikken. Den eneste måten å nyte hopp skudd er enten å mate dem i naturen eller plante humle og vokse den i hagen din.

du kan spise hoppeskudd rå, i salater eller sauteed i smør eller baconfett. Noen sier at de smaker akkurat som asparges, men enda mer deilig.

disse plantene kan være store-rundt 15 meter lange. Ikke bli overrasket om det vinranker over toppen av espalier eller gjerde.

Prøv Å Vokse Vertikalt I År

hvis du ikke har en stor hage plass, tenk på å prøve noen grønnsaker du kan vokse vertikalt i små områder. Med de riktige plantene og støttesystemene kan du ha en høst som er lik tradisjonelle hagesenger uten å bruke så mye plass. Planter kan være ganske sprek og produktive når vokst vertikalt, så gi det et forsøk selv!

Lær Mer Om Å Dyrke Grønnsaker Vertikalt

https://pss.uvm.edu/ppp/articles/vertgard.html