버거 시즌입니다! 날씨가 육즙 인증 헤 리퍼 드 쇠고기 햄버거의 배치를 채찍질 좋은 도착하면 처음으로 그릴을 발사보다 더 아무것도 없다. 당신이 다음 단계로 햄버거 기술을 찾고 있다면,당신의 최고의 햄버거를 구축하는 10 팁 요리사 팀에 가입 할 수 있습니다.
1. 쇠고기
우리의 첫 번째 버거 팁은 항상 신선한 인증 헤 리퍼 드 쇠고기 척 패티 또는 지상 인증 헤 리퍼 드 쇠고기로 시작하는 것입니다. 척 고기는 일반적으로 80%의 고기와 20%의 지방 비율을 가지고 있기 때문에 최고의 햄버거를 만드는 가장 좋은 고기로 고기에 풍부하고 살이 찐 맛을 더합니다. 
2. 당신의 패티를 형성
당신이 당신의 패티를 형성 할 때,단단히 눌러 패티로 지상 척 고기를 누르지 마십시오. 가볍게 작은 스테이크 조미료에 너의 갈은 쇠고기를 접히고 패티의 너의 원한 크기로 형성하십시요. 버거를 요리하기 전에 20 분 동안 냉장 보관하십시오. 그 결과,지방은 뜨거운 400 에 햄버거를 요리하기 전에 응고 및 회사 것 그릴 또는 주철 요리 표면.
햄버거를 그릴에 올려 놓기 전에 햄버거 가운데에서 엄지 손가락을 약간 아래로 눌러 작은 연못을 만듭니다. 당신이 요리하기 전에 패티에게 프레스를 제공하지 않는 경우 햄버거는 중간에 팽창합니다.
3. 햄버거 굽기
또 다른 훌륭한 버거 팁은 그릴 과정을 시작하기 전에 그릴이 350-400 이상인지 확인하는 것입니다. 그릴에 햄버거를 요리 할 때,그것을 당신의 주걱으로 45 제 1 의 회전을 제공하기 전에 약 2-3 분”캐러멜”할 수 있습니다. 햄버거를 돌려 유지하고,이제까지 조리 과정에서 햄버거를 아래로 누르지 마십시오. 햄버거를 아래로 누르면 당신이 햄버거에 보관하려는 모든 주스를 밀어 것입니다. 그 후 버거에 멋진 그릴 자국이 생길 때까지 2-3 분 더 굽습니다. 햄버거를 뒤집어 당신이 당신의 햄버거의 원하는 온도에 도달 할 때까지 과정을 반복합니다.
미국 농무부는 햄버거에 있을 수 있는 박테리아를 제거 하기 위해 잘 할 때까지 160 에 햄버거를 요리 하는 것이 좋습니다. 
4. 당신의 롤빵 선택
햄버거가 요리하는 동안,그것은 함께 선택의 빵이나 빵을 얻을 수있는 시간이다. 자신에게 부탁을하고 그들에게 약간의 위기와 질감을 제공하기 위해 그릴에 빵을 토스트. 롤빵이 약간 구운 후 롤빵의 두 부분에 스테이크 조미료로 약간 녹인 버터를 뿌려 빵에 여분의 풍미를 불어 넣으십시오! 빵을 따로 보관하십시오.
바게트 빵과 같은 풍부하고 풍성한 빵은 더 나은 햄버거 경험을 위해 독특한 위기와 질감을 더합니다. 햄버거 롤빵에 대한 나의 개인적인 선택은 버터로 구운 큰 구운 프랑스 브리오슈 롤빵으로 햄버거 식사 경험에 풍부한 맛을 더합니다. 그러나 다른 롤빵 옵션으로는 프렌치 바게트,프레첼 번,텍사스 토스트 또는 표준 참깨 롤빵이 있습니다. 이 햄버거 빵에 올 때 옵션은 무한합니다! 
5. 당신의 패티 나머지 보자
당신이 당신의 그릴에서 햄버거를 제거하면,그들이 먹기 전에 5 분 동안 휴식 할 수 있습니다. 이렇게하면 주스가 버거 패티 전체에 다시 분배 될 수 있습니다. 봉사 하기 전에 햄버거 패티 위에 다시 어떤 주스를 배치 해야 합니다.
6. 토핑 추가
햄버거에”엑스트라”를 추가 할 때 상추 용 아루 굴라와 같은 고급 야채를 선택하십시오. 즐기기 약간의 후추 맛이 표준 상추 대 햄버거에 더 많은 맛을 추가합니다.
7. 당신의 맛을 향상
당신의 토마토를 선택할 때,미식가 스타일의 쇠고기 스테이크 토마토 또는 맛 가보 토마토를 선택합니다. 당신은 소금과 후추 토마토뿐만 아니라 몇 가지 여분의 주스와 맛에 대한 토마토에 레드 와인 식초와 올리브 오일 한 방울을 추가 할 수 있습니다. 
8. 수분이 많은 루시
이것은 내가 가장 좋아하는 버거 팁 중 하나입니다. 당신의 햄버거에 맛있고 독특한 트위스트를 추가하려면,육즙 루시를 시도! 두 원시 햄버거 패티 안에 치즈를 놓고 육즙 루시 버거를 만들 수있는 핀치와 인감. 먹는 경험 동안 햄버거의 중간에 나오는 치즈 끈적 거리는 어퍼 중서부에있는 햄버거 애호가의 전통이다.
9. 피클 시간
매운 꿀 라페 피클 판자와 인증 헤 리퍼 드 쇠고기 미식가 햄버거를 제공,또는 선택의 당신의 정결 한 피클. 추가 풍미 및 짜임새를 위한 얇고 파삭파삭한 고추 베이컨을 추가하십시오.
10. 서빙 시간
최고의 버거를 만드는 마지막 팁은 원하는 측면 선택으로 미식가 버거를 제공하는 것입니다. 얼음 차가운 라거 맥주 또는 차가운 음료를 추가하고 당신은 낙원에서 최고의 햄버거에 식사를합니다. 턱받이를 사용하고 가능한 냅킨을 많이 가지고,너무! 
