Dimentica il grill a gas all’aperto make prepara la cena sul tuo fuoco da campo!
Non sono un grande fan del campeggio, ma amo il cibo da campo. Perché è un semplice vecchio hot dog ha un sapore molto meglio su un fuoco da campo rispetto alla fantasia barbecue a gas a casa? Proprio questo pensiero ha ispirato mio marito con una grande idea:
La scorsa estate abbiamo acquistato una nuova griglia a gas per esterni, ma per qualsiasi motivo ha deciso di mantenere le griglie di cottura in metallo superiore e inferiore dalla nostra vecchia griglia prima di buttarla fuori. Dopo aver costruito il nostro pozzo del fuoco fai-da-te (più su questo qui), ha avuto l’idea di collegare entrambe le vecchie griglie insieme usando re-bar e filo metallico pesante per fare una lunga griglia di cottura che può sedersi proprio sopra il nostro pozzo del fuoco ogni volta che ci sentiamo come fingere di essere in campeggio
Per rendere il proprio fai da te CAMPO FUOCO GRIGLIA avrete bisogno di:
- Due griglie di cottura da un vecchio barbecue/grill a gas o acquistarne di nuove ovunque vendano parti di ricambio per grill.
- Due 43 ” pollici lunghi pezzi di re-bar (doppio controllo lunghezza secondo il vostro pozzo del fuoco)
- Heavy duty filo di metallo
- metallo tronchesi, pinze e guanti da lavoro.
Utilizzando il filo metallico, legare le due griglie nel senso della lunghezza. Siediti e centrali sopra la barra di ri-barra e attaccali con più filo ad ogni angolo e lungo i bordi avvolgendo il filo più volte. Utilizzare le tronchesi per tagliare il filo e le pinze per aiutare a torcere il filo insieme saldamente e saldamente. Hai finito!
L’altra sera abbiamo provato cucinando salsicce italiane, hot dog e fagiolini (raccolti freschi dal nostro giardino) proprio sul fuoco!
It. Essere. Impressionante.
Ora ci riferiamo a questo modo di cucinare e mangiare come ‘beasting it’: cucinare su un vero fuoco di legna. Mangiare per lo più con le mani. I tuoi vestiti e capelli che odorano di fumo e carne carbonizzata. Il tuo giro si sporca perché il piatto continua a scivolare-oh e non dimenticare di prendere la cenere dal tuo drink!
I bambini lo adoravano e il cibo era così gustoso che tutti avevano un secondo e un terzo aiuto! E ‘ stata una grande serata in famiglia che si è conclusa con marshmallows torrefazione e alcuni affrontare softball (la parte tackle è stato introdotto una volta ho iniziato a lanciare marshmallows ai mozzi e bambini! LOL). E meglio di tutti, quando abbiamo finito, tutti abbiamo avuto modo di pulire all’interno della casa con docce calde e dormire in asciutto, accogliente, letti senza bug!
Dimmi, è il campeggio senza in realtà campeggio, il vostro campeggio gentile troppo? 😉
potrebbe piacerti anche…
