Non lo so, ma evito sempre di usare prodotti chimici di pulizia aggressivi su superfici in cui il cibo è cotto e preparato.
Sono convinto che anche seguendo le migliori pratiche e risciacquando accuratamente l’area, alcune delle sostanze chimiche persisteranno.
Mantenere una cucina pulitissima mentre si utilizzano solo prodotti naturali è un compito arduo. So per esperienza che il tanto decantato metodo di aceto e bicarbonato di sodio non sposta vecchio bruciato su grasso e cibo.
I piani di cottura spesso si sporcano da alimenti secchi e liquidi che si incollano alla superficie.
Questo rende il piano di cottura molto più difficile da pulire e con ulteriore lavaggio e olio di gomito, c’è il rischio aggiunto di graffiare o danneggiare la superficie.
Come regola generale, è molto più facile pulire un piano di cottura se i resti di cibo sono ancora umidi e non si sono asciugati.
Di seguito troverai la nostra guida alla pulizia di un piano cottura che abbiamo aggiornato l’ultima volta ad aprile 2021.
Hai tre opzioni e con le prime due, non avrai bisogno di prodotti chimici aggressivi.
1) Il metodo naturale
L’aceto è ottimo per lucidare e illuminare molte superfici tra cui vetro e ceramica.
Purtroppo, non è il miglior sgrassante e per risultati migliori dovrebbe essere combinato con bicarbonato di sodio.
Questo metodo funziona meglio con il cibo fresco, e non così bene su vecchi cibi bruciati trovati all’interno dei forni e sulle teglie.
Basta seguire questi passaggi per pulire naturalmente il piano cottura della cucina:
- Rimuovere eventuali pezzi di cibo sciolti.
- Cospargere il bicarbonato di sodio sulla superficie del piano di cottura.
- Spruzzare la soda e la superficie con aceto.
- Lasciare il liquido per almeno 15 minuti e poi pulire con un panno e ripetere il processo come richiesto.
- Pulire il liquido rimanente e lucidare la superficie con un panno in microfibra.
2) Il metodo quasi naturale
I detergenti sono così efficaci nella pulizia perché dissolvono il grasso.
Combinato con un panno in microfibra e si può facilmente pulire qualsiasi tipo di superficie, tra cui vetro e ceramica.
Basta seguire i passaggi seguenti.
Come con il metodo precedente, la chiave è lasciare che il liquido si impregni nel cibo per almeno 15 minuti.
- Rimuovere eventuali grandi pezzi sciolti di cibo.
- Diluire acqua e detergente in uno spruzzatore e spruzzare la superficie con uno strato sottile della miscela.
- Lasciare in ammollo il piano di cottura per almeno 15 minuti in modo che il grasso si dissolva e il cibo si allenti.
- Pulire con un panno o un fazzoletto e ripetere l’operazione come richiesto.
- Rifinire lucidando con un panno in microfibra.
3) Il miglior pulitore per piani cottura in vetroceramica
Abbiamo testato diversi metodi e prodotti negli ultimi mesi e mentre le alternative naturali funzionano bene con cibi freschi, lottano con cibi bruciati su vecchi.
Se non riesci a pulire il tuo piano cottura con prodotti naturali, ti consigliamo Hob Brite by Homecare.
Questo prodotto forte dissolverà e allenterà anche il più vecchio e più duro bruciato su grassi e alimenti.
Hob Brite ha fantastiche recensioni su Amazon:
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Si dovrebbe usare un raschietto?
Ho usato un raschietto prima su piani cottura in vetroceramica senza problemi, ma c’è sempre il timore che possa graffiare la superficie.
Come regola generale, utilizzare gli scapers con cura e solo quando necessario.
Ci sono molti raschietti antigraffio che puoi acquistare e nessuno di loro romperà la banca.
Perché i panni in microfibra funzionano così bene
I panni in microfibra raccolgono più sporco rispetto ai panni tradizionali, ma sono anche morbidi, non abrasivi e non danneggiano la vernice, il vetro o la ceramica.
Questi panni possono anche assorbire fino a otto volte il loro peso, quindi sono ottimi per pulire le fuoriuscite e pulire i prodotti chimici.
Questo articolo spiega più dettagliatamente come funzionano i panni in microfibra.
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