Come mangiare meno senza accorgersene-Scopri una buona alimentazione

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Gennaio è tutto su risoluzioni e ” voltare pagina.”Quindi, tutto questo mese stiamo parlando dei grandi benefici nutrizionali che puoi ottenere apportando solo alcune piccole modifiche. Ora, diamo un’occhiata ai modi in cui puoi iniziare a mangiare di meno senza lasciare la pancia brontolare.

Abbiamo iniziato con piccoli aggiustamenti che puoi fare quando acquisti cibo. Nell’ultimo post ho suggerito alcuni modi in cui è possibile apportare modifiche nel modo di preparare i cibi per radere le calorie e renderli più sani. Si potrebbe già essere raccogliendo alcuni benefici se hai cercato di apportare queste modifiche. E si può anche pensare che non c’è molto di più tweaking si può fare. Forse non ci hai pensato molto, ma un po ‘ di messa a punto nel modo in cui i tuoi cibi sono serviti può anche influenzare l’assunzione di cibo.

Quando hai avuto il tempo di fare acquisti intelligenti e cucinare in modo sano, è facile supporre che quanto mangi non abbia molta importanza. Vedo così tante persone nella mia pratica che mangiano molto bene, ma mangiano solo troppo. Controllare le porzioni importa se stai cercando di tenere sotto controllo le calorie, anche quando il piatto è pieno di cibi sani.

L’idea che “i tuoi occhi sono più grandi del tuo stomaco” si applica davvero qui. Quando stai caricando il tuo piatto, ti affidi a ciò che vedi per determinare la tua porzione. E questo è spesso molto più di quanto si possa o si debba mangiare. Siamo programmati per finire tutto ciò che ci viene messo di fronte-che sia molto o poco. Questa è la tua parte. L’unico modo in cui sai che hai finito di mangiare è quando il piatto vuoto ti dice “Ho finito.”

Le mie idee per aiutarti a mangiare di meno

Poiché la quantità di cibo che probabilmente mangerai è solitamente determinata da quanto cibo è effettivamente nella tua ciotola o nel tuo piatto, ha senso fare un passo indietro e guardare come viene servito il tuo cibo, perché può influenzare notevolmente quanto mangi.

Dimensione del contenitore di servizio

Servi qualsiasi cosa, dalla zuppa alle noci, da un grande contenitore, e ti assegnerai più di quanto se avessi diviso la tua porzione da una scatola o casseruola più piccola. La differenza non è piccola-serviamo noi stessi fino al 45% in più di cibo quando il pacchetto che stiamo servendo da raddoppia di dimensioni!

Dimensioni degli utensili

Ti servirai di più se usi un cucchiaio da portata grande di quello che farai da uno più piccolo, quindi sii consapevole di quanto stai mettendo nel piatto. “Solo un paio di scoop” di qualsiasi cosa possono aggiungere molto velocemente quando lo scoop è delle dimensioni di una pala.

Dimensione della piastra

Quando si utilizza una piastra più piccola, sembra che contenga più cibo, il che significa che i tuoi occhi ti stanno dicendo che questo piatto di cibo sarà più pieno. Quindi, se stai cercando di tagliare le calorie tagliando le dimensioni delle porzioni, taglia anche le dimensioni del tuo piatto.

Altezza e larghezza dei bicchieri

Se stai cercando di frenare l’assunzione di calorie liquide, considera le dimensioni e la forma del vetro che usi. Gli occhiali alti e magri sembrano contenere molto più di quelli corti e larghi—che ingannano i tuoi occhi nel pensare che il tuo stomaco sarà sempre di più.

Placcarsi in cucina invece che al tavolo

Servire il cibo in stile familiare rende facile per tutti aiutare se stessi, ed è proprio per questo che non è una buona idea se stai cercando di controllare le porzioni. Con i piatti che servono sul tavolo, è troppo facile avere ” solo un altro cucchiaio.”Invece, porzione fuori il vostro pasto in cucina. Gli unici piatti che servono si dovrebbe tenere sul tavolo sono quelli in possesso di verdure a basso contenuto calorico e insalate.

Colore piatto

Non sto suggerendo di uscire e comprare nuovi piatti, ma tieni presente che il colore del tuo piatto può influire sulla tua capacità di visualizzare quanto stai mangiando. Quando c’è un grande contrasto tra il colore del cibo e il colore del piatto, immagina un quadrato scuro di torta al cioccolato su un piatto bianco brillante. È più facile visualizzare la porzione, il che rende più facile controllare quanto stai mangiando.

Infine, è molto probabile che tu mangi di meno se pensi ai cibi che mangi prima

Ho scritto per la prima volta su come la maggior parte delle persone si riempie di cibi ipercalorici prima in un post precedente, ed è un concetto interessante a cui pensare. Quando sei veramente affamato e ti stai servendo un piatto di cibo, è molto probabile che servirti più degli alimenti più calorici disponibili. E potrai anche scavare in loro prima una volta che ti siedi a mangiare—il che significa che si sta andando riempire su quei cibi ad alto contenuto calorico prima, anche. Se questo suona come voi, provare a scavare nella vostra insalata o verdure prima. In questo modo, inizierai a riempire prima gli elementi a basso contenuto calorico, il che lascia meno spazio per le cose più pesanti.