Molte persone sono sorprese di scoprire che la foglia di alloro non proviene da una piccola erba come la maggior parte delle altre erbe e spezie che usano nella loro cucina. Bay è un’erba legnosa utile che aggiunge sapore ai piatti salati e aiuta a respingere i parassiti nella tua casa. Se scegliete di coltivare la baia, scoprirete rapidamente che questo albero può fornire più che potreste usare mai dopo che completamente è stabilito nel vostro giardino dell’erba. Bay è facile da coltivare e raccogliere.
Come coltivare le foglie di alloro (alloro)
Dovresti piantare alloro in un contenitore?
Alloro, altrimenti noto come la foglia di alloro (Laurus Nobilis) è un full-sized alloro albero e può crescere come tale se lasciato a se stesso. Se desideri coltivare la foglia di alloro per usi culinari senza avere un albero a grandezza naturale nel tuo giardino, puoi coltivare la baia in una pentola. La baia crescente in un pot limiterà la base della radice dell’albero e stordirà la sua crescita permettendo che godiate di coltivare questa erba fresca anche se non avete stanza per un albero full-size nel vostro giardino.
Piantare alloro in una pentola è anche un ottimo modo per portare la vostra pianta in casa in inverno. Questo aiuterà a mantenere i parassiti fuori come la maggior parte dei parassiti come topi e scarafaggi non piace l’odore di alloro. Portare la tua pianta in casa in inverno aiuterà a proteggerla e impedire ai visitatori indesiderati di tentare di sfuggire al freddo nelle loro tracce.
Questa è una grande pianta per climi più caldi essendo abbondante nelle zone 7+ e può essere piantata all’aperto, o in un grande contenitore. Se vivi nei climi più freddi della zona 6 o inferiore pianta l’alloro in un grande contenitore. Se siete in un clima più freddo che coltiva la pianta della foglia di alloro come piante del contenitore vi permetterà di godere di questa perenne senza dover ripiantare anno dopo anno perdendo la crescita nel processo.
Collegamento alla mappa delle zone di coltivazione USDA per le zone di resistenza USDA.
Come far crescere un albero di alloro
Le piante di alloro dovrebbero essere piantate in un terreno ben drenante. Scegli un’area con un sacco di spazio per crescere o crescere come una pianta contenitore in una pentola tra 3 e 5 galloni, per cominciare. Tenete a mente che un alloro albero piantato direttamente nel terreno come una pianta all’aperto crescerà in un albero full-size e dovrebbe essere piantato in uno spazio appropriato lontano da linee di alimentazione e fognature, nonché il fondamento della vostra casa.
Gli alberi di alloro amano il pieno sole e dovrebbero essere piantati in un luogo soleggiato. Assicurarsi che sia anche un luogo riparato dal vento rigido. Quando al chiuso in inverno posizionare il contenitore della pianta in una finestra esposta a sud per consentire al tuo albero di alloro di raccogliere abbastanza luce solare. Se non si ottiene molto sole in inverno considerare l’aggiunta di una coltiva la luce per la vostra casa per aiutare le vostre piante prosperano.
Modificare il terreno con abbondante compost fresco prima di piantare per evitare la carenza di nutrienti. Il tuo albero di alloro avrà bisogno di un buon terreno di drenaggio, quindi modificalo di conseguenza. L’aggiunta di muschio di torba è un ottimo modo per migliorare il drenaggio dei terreni argillosi pesanti.
Il modo migliore per coltivare foglie di alloro è attraverso talee. Alla fine dell’estate, prendi talee di sorgenti fresche. Rimuovere le foglie inferiori dello stelo e posizionarle all’interno di un mezzo fuori suolo come il muschio di torba. Posizionare un sacchetto di plastica sopra il contenitore per incoraggiare la crescita e intrappolare il calore. Scoprire per consentire alla pianta di respirare e spruzzare con acqua ogni giorno.
Un’altra forma di prorogazione è la stratificazione dell’aria. Per fare questo a fine estate tagliare i rami del tuo attuale albero di alloro e imballare con muschio di sfagno. Una volta che le radici hanno cominciato a formarsi potete tagliare questa sezione via e piantarla in un pot per portare all’interno durante l’inverno prima che il primo gelo arrivi.
Durante l’inverno non è necessario annaffiare o nutrire il tuo albero di alloro. La primavera successiva, aggiungi un nuovo strato di compost al tuo giardino o al tuo vaso di alloro per incoraggiare un sacco di nuova crescita. Mantieni il terreno del tuo alloro umido ma non bagnato durante la stagione di crescita tra l’ultimo gelo e il primo gelo ogni anno.
Proteggi il tuo alloro
La foglia di alloro è un legno debole che deve essere protetto dal vento. Non puntare la tua baia, ma piuttosto tirarla in casa prima delle tempeste o piantare giovani alberi di alloro dove hanno una sorta di blocco del vento che si tratti di una recinzione per la privacy o di altri alberi per proteggerli dallo schiocco.
Tira la tua baia prima che il primo gelo lo aiuti a sopravvivere all’inverno. Se vivi in una zona più calda e vuoi proteggere il tuo albero di alloro che hai piantato nel terreno dai danni del freddo (improvvisi periodi di freddo) aggiungi uno spesso strato di pacciame sulla base del tuo albero di alloro per proteggere le giovani radici tenere.
Come raccogliere le foglie di alloro
Puoi raccogliere le foglie di alloro fresche strappandole direttamente dall’albero e pulendole prima di gettarle nel tuo piatto. Per un sapore più forte e per la conservazione a lungo termine si desidera asciugare la foglia di alloro. Per raccogliere per la conservazione rimuovere grandi foglie mature e disporle in un luogo fresco e asciutto per asciugare o metterli all’interno del disidratatore per un paio d’ore a guardare da vicino per non over-asciugare.
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