Calamansi, o lemonsito, (Citrofortunella microcarpa) è un agrume popolare nelle Filippine. È ampiamente consumato a causa del suo contenuto di vitamina C che aiuta a rafforzare il sistema immunitario contro le malattie. È anche delizioso, motivo per cui appare come ingrediente principale in condimenti, puree, succhi e altro ancora.
In tutto il paese, è considerato un importante raccolto di frutta. Proprio lo scorso 2019, le statistiche di una società tedesca specializzata in dati di mercato e di consumo chiamata Statista hanno mostrato che le Filippine hanno prodotto un volume di 126 tonnellate metriche di calamansi, con MIMAROPA come regione produttrice.
La sua alta stagione è tra luglio e ottobre, mentre le stagioni magre si verificano da novembre a maggio.
Secondo Anane R. Sereñina, la testa del progetto Calamansi R&D del Mindoro State College of Agriculture and Technology, ci sono tre modi per propagare calamansi: sessuale, asessuale e marcotting.
Propagazione sessuale
La propagazione sessuale dei calamansi riguarda quando vengono allevati come portainnesti.
Sereniñas ha detto che il processo inizia con l’estrazione di semi da frutti maturi. I semi raccolti vengono quindi puliti rimuovendo il materiale viscido e il succo acido in acqua prima di essere posti in un contenitore poco profondo con carta pulita o tela e asciugati brevemente a temperatura ambiente.
Una volta che i semi hanno iniziato a germogliare, dovrebbero essere trasferiti in singoli contenitori come sacchetti di polietilene. Il trapianto dovrebbe essere fatto non appena la prima coppia di foglie diventa matura.
Le piantine di Calamansi devono essere piantate in un terreno di tipo argilloso mescolato con materia organica completamente decomposta. L’ombra parziale è anche necessaria per il recupero rapido e la bassa mortalità.
Propagazione asessuata
Nel frattempo, la propagazione asessuata di calamansi include due approcci: innesto e germogliamento.
L’innesto è quando un rampollo viene inserito nel gambo del portainnesto in un modo che promuove un’unione tra i due per promuovere la crescita. D’altra parte, il germogliamento è un tipo di innesto in cui un singolo germoglio maturo viene inserito nel gambo del portainnesto.
Ci sono vantaggi per la propagazione asessuata di calamansi. Converte gli alberi delle piante inferiori in quelli superiori, promuove l’induzione precoce di fiori e frutti, aumenta il numero di piante desiderabili e produce radici più forti che sono più tolleranti alle malattie.
Ma Sereniñas ha detto che ci sono anche degli svantaggi nelle tecniche di propagazione asessuata. Non consente di sviluppare nuove varietà, richiede anche abilità speciali a causa di metodi derisivi, la durata della vita delle piante innestate e in erba è più breve rispetto alle piante cresciute da semi e le malattie virali possono diffondersi nelle piante attraverso questo metodo.
Marcotting
Un altro modo per propagare le piante calamansi è attraverso la stratificazione dell’aria o marcotting. Questo metodo induce il ramo a formare radici mentre è ancora attaccato alla pianta madre. Lo strato è lo stelo che viene radicato e tagliato libero dalla pianta madre ma solo dopo che il processo di radicazione ha avuto luogo.
Sereniñas spiega che mentre questo metodo promuove la produzione precoce di radici, ha diversi svantaggi come rendere gli alberi più suscettibili ai danni del vento. Tuttavia, è anche più facile da fare, ma richiede più tempo rispetto alle altre forme di produzione asessuata e meno piante possono essere avviate dalle piante madri.
Come piantare calamansi
Una volta selezionato il metodo di propagazione, è il momento di passare alla semina del calamansi. Il primo passo è quello di fissare il terreno in cui verranno piantati i semi o le piantine.
Sereniñas ha detto che gli alberi di calamansi richiedono un terreno ben drenante ma prosperano meglio in un terreno fortemente acido.
La terra deve essere preparata arando e straziando la terra due o tre volte per mescolare accuratamente il terreno con materia organica. Quindi, scavare un buco che è largo e abbastanza profondo per sviluppare un buon apparato radicale.
Le piantine devono essere piantate a una distanza di quattro metri l’una dall’altra e il momento ideale per piantarle è durante l’inizio della stagione delle piogge.
Irrigazione
Dopo che le piantine sono state piantate, la linea d’azione è prendersi cura delle piante mentre crescono. Il requisito più comune a cui pensare è l’acqua. Calamansi richiede da 20 a 40 litri di acqua per albero durante l’estate.
Per ottenere i migliori risultati, il metodo di irrigazione a goccia è altamente suggerito in quanto convoglia l’acqua alla zona radice immediata di ogni pianta, risparmiando così più acqua e denaro del solito.
Fertilizzazione e altri metodi di manutenzione
Successivamente, le piante devono essere fertilizzate con 50 grammi di urea da quattro a sei settimane dopo la semina e quindi ripetute ogni sei settimane.
Il diserbo dovrebbe anche essere una pratica regolare quando si prende cura delle piante calamansi per prevenire la competizione dei nutrienti e per impedire a parassiti e malattie di colpire alberi sani.
Piante di agrumi come calamansi sono inclini a un sacco di malattie, quindi ha richiesto un programma di spruzzatura regolare. Sereniñas consiglia di variare il tipo di sostanza chimica utilizzata per evitare di sviluppare un ceppo resistente di parassiti e malattie.
Alcuni parassiti includono insetti verdi, afidi, cocciniglie, psillidi di agrumi, minatori di foglie, mosche bianche, cocciniglie e acari. Per quanto riguarda le malattie, le piante di agrumi sono spesso colpite da marciume radicale, malattia rosa, oidio, crosta di agrumi e cancro agli agrumi.
Può essere applicato anche il programma di eradicazione in cui gli alberi o le parti colpite vengono immediatamente eliminati.
Guarda il webinar completo sulla pagina Facebook del Dipartimento dell’Agricoltura.
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