Guide du jardin: Comment faire pousser vos propres fleurs coupées

Apprenez à faire pousser vos propres fleurs coupées avec notre guide de jardinage expert et remplissez votre maison de belles fleurs pendant l’été.

Pourquoi cultiver vos propres fleurs coupées?

Cultiver mes propres fleurs était une idée qui a commencé dans un supermarché, il y a trois étés. En regardant les seaux de fleurs près de l’entrée, je me sentais déchirée. Les fleurs me rendent heureux – mais si je voulais un bouquet mixte par semaine sur la table de la cuisine, je débourserais 40 £ par mois. En regardant de plus près les fleurs, je n’étais pas impressionnée non plus – les lys avaient été transportés d’Afrique, les stocks étaient écrasés dans leur emballage en plastique et les roses semblaient presque industrielles dans leur uniformité.

Alors je suis passé devant les fleurs coupées et, réalisant qu’il était encore temps de commencer à cultiver les miennes cet été–là, je suis rentré chez moi, j’ai creusé le gazon dans un morceau de 3m x 4m de notre jardin – et j’ai été planté.

Je ne voulais pas d’une bordure de jardin de chalet idyllique; je voulais des fleurs à couper pour la maison – et des seaux d’entre elles. Sans aucune connaissance du jardinage, mais avec l’aide d’un plan de plantation astucieusement pré-conçu et d’une boîte de graines, j’ai réussi à élever mes propres plantes minuscules et délicates pour la première fois.

Il y a eu quelques échecs. Mes pois sucrés étaient improductifs, environ 20% de mes autres plants sont morts tôt et les limaces ont grignoté mes dahlias tout juste émergents. Néanmoins, à la fin du mois de juillet, à mon grand étonnement et à ma grande joie, chaque surface plane de la maison était ornée de fleurs – bleuets bleu électrique, soucis dorés brillants, salvia pourpre et, oui, beaucoup de cosmos, le tout fourré dans des cruches, des cafetières et des théières (je possède précisément un vase).

Connaissances d’experts

L’été suivant, je l’ai ailée, créant mon propre design, et à part les dahlias toujours fiables, les résultats n’étaient pas si bons. Alors, déterminé à apprendre comment améliorer les choses, je me suis rendu en octobre à Common Farm Flowers dans le Somerset pour apprendre de Georgie, qui est une source de connaissances sur la culture des fleurs – et méchamment drôle, aussi.

Georgie insiste sur le fait de bien nourrir votre sol avec des nutriments avant d’y mettre vos plantes: du fumier de cheval bien pourri était une suggestion. Après cela, une plantation successorale bien planifiée assure des fleurs jusqu’à fin septembre. Cela signifie cultiver des semis à l’intérieur en automne pour les planter au printemps suivant, puis en élever davantage en mai et une troisième vague au début de l’été. J’ai fini par semer directement dans une panique « comblons-les-lacunes-où-des choses-sont-mortes » de fin mai à mi-juin – mais cela a fonctionné.

Préparer votre jardin

Vous n’avez pas besoin d’un énorme patch pour faire pousser une sélection décente de fleurs. Dans un seul lit surélevé de 4m x 1,5m, j’ai réussi à planter de la bourrache, avec ses délicates fleurs bleues en forme d’étoile; ammi blanc mousseux; des zinnias brillants et gais; un cosmos soyeux; une alouette pourpre lumineuse; des coquelicots de Californie orange éclatant; de la ciboulette avec leurs têtes de fleurs à pompons; de la mélisse pour ses feuilles parfumées; et des grenouilles de plantes transplantées (pas tout à fait avec succès) dans le jardin d’un voisin. J’ai utilisé un autre lit surélevé pour les tournesols, plus de cosmos, des pois chiches mauves parfumés et trois nouveaux dahlias. Plus tard en mai, j’ai utilisé ma parcelle originale de 4m x 3m pour planter plus de semis.

Planter des graines est certainement moins cher que d’acheter de petites plantes, mais vous devrez utiliser tous les rebords de fenêtre disponibles et être prêt à mettre quelques minutes d’arrosage doux tous les deux jours. Bien sûr, cela prend du temps, mais Georgie a une règle « just do 20 minutes » qui rend le démarrage de ce type de projet moins intimidant.

Je suis paresseux: Je ne pique pas et ne mets pas mes plants dans de plus grands récipients. Ils doivent juste gérer. Je suis sûr que j’en perds, mais la plupart semblent bien se débrouiller. J’ai élaboré un plan de plantation, mais il s’est adapté tout au long de la saison car certaines graines n’ont pas germé et d’autres n’ont pas prospéré. Et parce que j’adore l’aspect naturel des fleurs sauvages, j’ai saupoudré un quadrant entier de mon grand lit avec un mélange de graines de prairie que j’ai acheté en ligne et que j’espérais le meilleur. L’enchevêtrement de coquelicots, de bleuets, de corncockle, de camomille sauvage et de soucis de maïs qui en résulte est probablement maintenant ma section préférée de la coupe.

Comme les fleurs ont émergé dans le reste du patch, le jardin a été vivant avec des abeilles, et la variété de forme et de couleur a fourni un affichage magnifique à apprécier depuis la fenêtre de notre cuisine. J’ai coupé férocement, et les fleurs n’ont cessé de venir, j’ai donc pu expérimenter des combinaisons de couleurs. J’ai donné d’innombrables bouquets à des amis, et les oohs et aahs d’admiration ont été un joli bonus.

Conclusion: essayez-le!

Ma conclusion? Si je peux faire pousser des fleurs, n’importe qui peut le faire. Je ne sais même pas quel genre de sol j’ai, à part qu’il est pierreux et herbeux.

Ma philosophie : acheter des graines, les planter dans un bac à graines et saupoudrer un peu de compost sur le dessus, les arroser régulièrement sans les arroser, puis idéalement nourrir le sol avant de les planter, et laisser les fleurs s’y mettre. La plupart du temps, ils le font. Et puis vous pouvez vous asseoir et rayonner à votre intelligence tout en regardant un vase bourré de fleurs juste coupées qui n’ont jamais vu l’intérieur d’un avion ou qui n’ont jamais été touchées par une goutte d’agent de conservation chimique, et qui sont beaucoup plus beaux que tout ce que vous pourriez ramasser au supermarché.

Comment faire pousser des fleurs coupées

Plan de plantation

Mon lit mesure 4m sur 3m. J’ai tendance à planter en touffes ou en lignes pour faciliter la coupe des fleurs. Ce n’est pas un jardin de chalet, donc ce que vous ne voulez pas, ce sont des variétés différentes toutes mélangées. Peu importe les couleurs que vous plantez les unes à côté des autres, elles seront belles lorsque les fleurs fleuriront.

Prendre soin de vos plantes

Le désherbage est une douleur mais il faut le faire. Je fais mon désherbage le plus enthousiaste au début pour que mes semis ne soient pas submergés. À moins qu’il n’ait plu, j’arrose tout, matin et soir. C’est le plus gros investissement de temps. Je saupoudre généreusement des boulettes de limaces respectueuses des oiseaux: je ne fais pas pousser un festin de minuit pour les gastéropodes. Les supports pour vos plantes sont essentiels, sinon ils vont exploser. Les cannes de bambou sont bon marché; les supports en osier rustiques sont chers. Alternativement, étirer le filet en plastique entre les piquets, à environ 50 cm au-dessus du sol. Les plantes poussent à travers les trous. Cela a l’air moche au début, mais les plantes le cachent à la fin. Une fois que vos plantes fleurissent, si vous coupez impitoyablement, la mise en mort prend beaucoup moins de temps que vous ne le pensez.

Les meilleures plantes à couper

Cosmos Cosmos bipinnatus ‘Dazzler’ et ‘Rubenza’

Ces variétés avaient des couleurs fabuleuses (rose vif et rouge foncé respectivement), fleurissaient de manière proliférante et n’attiraient aucun intérêt de la part de parasites. Hourra!

Boule bleue de Centaure cynanus’

Cette variété est un bleuet bleu véritable accrocheur qui est difficile à battre. Les abeilles l’adorent, et elle s’auto-ensemencera.

Prince indien Calendula officinalis de Souci’

Une variété orange vif que j’aurai toujours dans mon jardin, donnant une touche de couleur éclatante dans un bouquet.

Fleur de l’évêque Ammi majus

Une « charge » dentelée et mousseuse qui est également belle en soi.

Dahlia Dahlia ‘ Totalement Mandarine’

Tant de variétés à choisir, mais c’était l’une de mes préférées cette année. Parmi les autres, citons ‘American Dawn’ (une énorme tête de fleur orange abricot avec un centre mauve pourpre), ‘City of Leiden’ (rose vif et piquant) et ‘Labyrinth’ (une explosion de pétales soyeux orange rosé – un véritable spectacle).

Sweetpea Lathyrus odoratus ‘L’ange de Charlie’

Il ne cesse de fleurir, et le parfum est à la fois délicat et séduisant.

Bourrache Borago officinalis

La plante pousse énorme (vous n’avez besoin que d’un couple ou elle prendra le relais) et ses petites fleurs sont le paradis des abeilles, et créent une brume atmosphérique de bleu dans un vase.

Dahlia Dahlia ‘La Recoleta’

L’un des meilleurs dahlias noirs. Tous les dahlias que j’ai essayés ne semblaient pas avoir besoin de soins à part des applications libérales de granulés de limaces (respectueux des oiseaux).

Grande Camomille Tanacetum parthenium

De minuscules marguerites qui apportent une sensation agréable et détendue d’une prairie de campagne à n’importe quel arrangement.

Couronne d’ombelles de Beris de Candytuft’

Un rose doux au parfum subtil, qui produit beaucoup de fleurs si vous continuez à couper.

Arlequin de tournesol Helianthus annuus Mélangé’

Un tournesol spectaculaire qui combine des nuances d’orange brûlé, de rose et de jaune.

Sauge peinte en bleu Salvia viridis’

Idéale pour la coupe répétée et inhabituelle car ce sont les bractées (une feuille spécialisée) qui sont de couleur vive, plutôt que les pétales.

All images: Jason Ingram, GAP Photos