Modificar el Suelo para obtener Espárragos Orgánicos
Si desea cultivar espárragos de forma orgánica, comience por fortificar el lecho de espárragos con enmiendas orgánicas del suelo. Prepare el área de siembra con mucha anticipación antes de ordenar sus coronas de espárragos, para que el sitio esté listo cuando lleguen.
Los espárragos crecen mejor cuando se plantan en un suelo profundo y bien drenado lleno de nutrientes esenciales para las plantas y minerales traza. La mejor manera de lograr esto es cavando una capa de compost orgánico de 2 pulgadas (5 cm) en el lecho de siembra antes de plantar las coronas de espárragos. Puede hacer el compost usted mismo, o puede comprarlo en un vivero.
Otra forma de mejorar orgánicamente el suelo por adelantado es cultivar un cultivo de cobertura para edificar el suelo. La caída antes de plantar los espárragos, plante el sitio con frijoles, vezas o guisantes fijadores de nitrógeno mezclados con avena u otra hierba. La hierba actuará como un andamio para las legumbres y proporcionará materia orgánica, y las propias legumbres agregarán nitrógeno y otros nutrientes al suelo. Cuando el cultivo de cobertura comience a florecer, córtalo y mézclalo en el suelo.
A las plantas de espárragos les gusta especialmente el fósforo. Puede agregar fósforo al área de siembra justo antes de colocar las coronas mezclando harina de hueso o fosfato natural en el suelo en el fondo de la zanja de siembra.
Fertilizantes orgánicos para el cultivo de espárragos
Los fertilizantes orgánicos son compuestos de origen natural mínimamente procesados que proporcionan a las plantas nitrógeno, fósforo, potasio y minerales traza. Algunos fertilizantes orgánicos fácilmente disponibles son:
- Harina de sangre (nitrógeno)
- Harina de huesos (fósforo)
- Fosfato natural (fósforo)
- Polvo de granito (potasio, calcio y magnesio)
- Harina de algas marinas (minerales traza como el zinc)
Sea cual sea el fertilizante que use, asegúrese de leer el paquete y aplicarlo según las indicaciones.
Fertilice su lecho de espárragos al lado, vistiendo las plantas a principios de la primavera en el primer año de crecimiento. Una vez que las plantas estén establecidas y comiencen a producir brotes, aplique el fertilizante después de la cosecha.
Al final de la temporada, cubra la cama con abono orgánico, estiércol descompuesto o mantillo de hojas para agregar materia orgánica y mantener las malas hierbas abajo. Cortar los helechos al final de la temporada de crecimiento y compostarlos.
Plantas de compañía para el Control de plagas
Utilice plantas de compañía para reducir los problemas de plagas. Los buenos acompañantes para los espárragos son los tomates, el perejil y la albahaca. Los tomates tienen una sustancia en sus raíces que puede combatir las plagas transmitidas por el suelo que a veces atacan a los espárragos. Sin embargo, plante tomates justo fuera del área de cultivo de espárragos para que no interfieran con la gran masa de raíces en crecimiento de las plantas de espárragos.
