Cómo cultivar Frijoles en Racimo

Digestivo y nutritivo, de sabor único. Aprenda a cultivar la planta de frijoles en racimo, puede cultivar esta legumbre fácilmente en un recipiente o al aire libre.

Zonas de resistencia USDA-10-11, * se puede cultivar en las Zonas 8 y 9 en verano como anual
Dificultad-Fácil
Ph del suelo—6.8-8
Otros nombres – Cyamopsis tetragonoloba (nombre botánico), guar, gavar, guvar, frijoles guar, guar fali

Acerca de la planta de frijoles en racimo

La planta de frijoles en racimo es nativa del subcontinente indio, cultivada por sus semillas maduras para hacer goma Guar. Las vainas de semillas jóvenes se usan como verduras en recetas de curry, también se pueden usar en lugar de judías francesas y judías de jardín largas. Tiene un sabor único y exótico y, al igual que otras legumbres, los granos de racimo se pueden plantar para mejorar la salud del suelo.

Hábito de crecimiento

La planta de frijoles en racimo crece entre 1 y 2 m de altura, es una planta vertical con hojas ovaladas y ramificaciones finas. La planta desarrolla racimos de flores, en colores azul, rosa, pálido y blanco dependiendo de la variedad antes de formar los semilleros. Forma semilleros viscosos y brillantes de color verde en racimos, por eso se llama granos de racimo.

Condición de crecimiento

La planta de frijol en racimo prefiere el ambiente tropical. Es una planta perenne de corta vida y vive hasta solo 2-3 años. En India y Pakistán se planta después del verano en monzones, durante la lluvia cuando aumenta el nivel de humedad. En este momento, la temperatura oscila entre 60F-95F (15C-35C), que es la temperatura óptima para su crecimiento.

Cultivo de frijoles en racimo en Clima frío

La planta de frijol en racimo también se puede cultivar en climas fríos como anual, de esta manera obtendrá algunas cosechas hasta mediados del otoño. Necesita al menos 60-90 días cálidos antes de estar listo para la primera cosecha. Siembre las semillas en verano cuando la temperatura se eleva por encima de los 65 ° F (20 ° C), esta es la temperatura óptima de germinación de la semilla de la planta de frijoles en racimo.

Plantación

El crecimiento de la planta de frijoles en racimo es algo similar a los guisantes del sur. Puedes comprar sus semillas en línea o en tiendas. El frijol en racimo tiene una raíz principal larga, por lo que trasplantar sus plántulas no es una buena idea; plántalo directamente en el lugar deseado.
Elija el lugar más soleado de su jardín y elimine las malas hierbas antes de plantar. Siembre semillas de ½ a 1 pulgada de profundidad en tierra suelta y bien drenada con mucho compost y estiércol de granja mezclado en ella. Las plántulas germinarán en unos pocos días, adelgazando las más saludables de ellas a 6 pulgadas de distancia. Riega bien hasta que las plantas se establezcan por completo.
* La planta de frijol en racimo también se puede cultivar en contenedores; el proceso de siembra es similar a la forma en que se planta en el suelo.

Care

La planta de frijol en racimo es tolerante a la sequía, sin embargo, ama el agua cuando se establece y florece, el riego regular es esencial en ese momento.

Fertilice su planta con fertilizante 10-10-10 después de un mes de siembra, también puede usar fertilizante súper fosfato único si su prueba de suelo indica falta de fósforo en el suelo.

Plagas y enfermedades

La tolva de hojas y el barrenador de vainas son las principales plagas que infectan los frijoles en racimo, el oídio polvoriento y la mancha foliar son las enfermedades comunes.

Cosecha

Dentro de 4-6 semanas después de que las flores comiencen a florecer, los semilleros se formarán y estarán listos para cosechar en aproximadamente 8-12 semanas, dependiendo de las condiciones de crecimiento. Si la estás cultivando para usarla como verdura, cosechala joven cuando las vainas permanezcan viscosas y de textura suave y de color verde. Si lo estás cultivando para semillas, deja que las vainas se sequen en la planta.