11 Verduras Que Puedes Cultivar Verticalmente en Espacios Pequeños

Por Bethany Hayes

No dejes que la falta de un gran espacio de jardín te impida cultivar verduras frescas. Cuando te falta espacio en el jardín, todavía tienes mucho espacio vertical. Hay muchas verduras que puedes cultivar verticalmente en áreas pequeñas; ¡es una idea en la que todos ganan!

Incluso los jardineros con un amplio espacio de jardín recurren a la jardinería vertical. No solo agrega un aspecto visual y belleza a su jardín, sino que también ayuda a aumentar la circulación del aire y disminuir las plagas y enfermedades. Las plantas vegetales saludables producen cosechas más grandes, por lo que puede esperar una gran recompensa de estas plantas.

No todas las verduras crecen verticalmente, por lo que elegimos las mejores opciones para agregar a su jardín. Echemos un vistazo a las mejores verduras que puedes cultivar verticalmente.

Los beneficios de cultivar Verduras Verticalmente

En los últimos años, más jardineros han recurrido a la jardinería vertical, ¡y por buenas razones! Este método tiene varios beneficios, como:

Ahorra espacio

Cuando no tiene mucho espacio, la jardinería vertical tiene sentido porque ahorra espacio y le permite ser productivo. Algunas plantas que crecen verticalmente ocupan mucho espacio en el suelo, como los pepinos o las calabazas. Entrenar a las plantas para que crezcan hacia arriba en lugar de hacia afuera ahorra espacio y al mismo tiempo produce el mismo número de frutos.

Disminuye los Problemas de plagas y enfermedades

Cuando las plantas se extienden por el suelo, las deja abiertas a una variedad de plagas y enfermedades. A las plagas les resulta más fácil descubrir y comer sus plantas, y muchas enfermedades se transmiten por el suelo y prefieren situaciones con poca circulación de aire.

Los cultivos de crecimiento vertical reducen la cantidad de contactos que tienen sus plantas con el suelo húmedo, lo que reduce la podredumbre u otras enfermedades fúngicas.

Mejor apariencia de fruta

Puede que no haga una gran diferencia, pero las hace más rectas cuando las frutas pueden colgar verticalmente debido a la gravedad. No hay nada en el camino que pueda hacer que se curvan o se deformen. Muchas frutas terminan por más tiempo.

Facilita la cosecha

¿Alguna vez te cansas de agacharte para cosechar todas tus judías verdes? ¡Claro que sí! Cuando las verduras están colgando por encima de usted, hace que sea mucho más fácil cosecharlas y reduce la posibilidad de que pierda verduras ocultas debajo de las hojas.

11 Verduras Que puedes Cultivar Verticalmente en Espacios Pequeños

No todas las verduras se pueden cultivar verticalmente, por lo que armamos una lista de las mejores opciones. Puede esperar que estas plantas produzcan bien en sistemas de soporte fuertes.

Guisantes

Los tres tipos de guisantes – guisantes de nieve, guisantes a presión y guisantes de jardín-crecen bien verticalmente. No requieren ningún tipo de sistema de apoyo sofisticado. Puede ser tan simple como un enrejado gemelo.

Las plantas de guisantes tienen pequeños y delicados zarcillos que llevan las vides hacia arriba, agarrándose a cualquier tipo de soporte. No necesita mucho trabajo de usted, y las plantas de guisantes son cultivadores vigorosos. A mis hijos les encanta comer guisantes de jardín de la vid, pero las plantas de guisantes pueden cubrir un arco entero con enredaderas largas y delicadas llenas de flores y vainas.

Debe saber que las plantas de guisantes son un cultivo de temporada fresca, por lo que solo deben cultivarse en primavera y otoño. En el verano, puede reemplazarlos con frijoles en barra o cualquier otro cultivo de vino.

Judías verdes

Sin duda, las judías verdes, a menudo llamadas judías pole, son las verduras más populares que puedes cultivar verticalmente. Las judías verdes, las habas de cera y las habas de filete francés crecen verticalmente, trepando por cualquier enrejado fuerte que pueda crear. Algunas plantas alcanzan fácilmente los 8-10 pies de altura.

Una de las ventajas de cultivar frijoles de polo en lugar de frijoles de monte es que los frijoles de polo producen durante toda la temporada de crecimiento. Los frijoles, por otro lado, maduran al mismo tiempo y luego se detienen.

Pepinos

Todo el mundo sabe que puedes cultivar pepinos verticalmente. Ya sea que le guste rebanar o encurtir pepinos, puede encontrar variedades de vino que escalonarán la cerca o el arco más alto.

Una de las mejores cosas de cultivar pepinos verticalmente es que hace que sea mucho más fácil detectar la fruta madura. Cuando las vides crecen en los terrenos, extendiéndose por todas partes, es fácil que la fruta se esconda debajo de una hoja hasta que esté demasiado madura para disfrutarla. Eso no sucederá cuando crezcas pepinos verticalmente.

Los pepinos son vulnerables a una variedad de plagas y enfermedades, por lo que mantenerlos alejados del suelo ayuda a garantizar que no se enfermen o dañen. Es posible que no sepas que puedes podar las plantas de pepino hasta un solo tallo o podar todas las ramas que no están creciendo en la dirección que deseas.

Calabazas

No puedes cultivar calabazas masivas verticalmente, pero puedes cultivar variedades más pequeñas, como calabazas para bebés, en diferentes sistemas de soporte. Es necesario asegurarse de que el soporte vertical que seleccione sea lo suficientemente fuerte como para soportar el peso.

Tomates

Los tomates indeterminados, o vining, se pueden entrenar para cultivar una estructura vertical. A diferencia de los tomates determinados o arbustivos, estos tipos continúan creciendo desde la punta de la planta y manejan estructuras como jaulas o postes.

Calabaza de invierno

Cultivar calabaza de invierno de tamaño completo verticalmente es posible, pero si decides cultivar calabaza espagueti verticalmente, necesitarás proporcionar una hamaca para soportar la calabaza. Si no lo hace, el peso de la fruta caerá con fuerza sobre la vid, haciendo que se rompa.

No todas las frutas necesitan una hamaca como soporte. Algunas variedades, como la Bellota de Invierno o la Nuez de Miel, son lo suficientemente pequeñas como para no romper las vides.

Calabaza de verano

A las plantas de calabaza de verano, como el calabacín, les encanta expandirse y ocupar un espacio valioso en su jardín. Tienden a extenderse a las plantas vecinas y las ahogan.

Muchas variedades de calabaza de verano son plantas arbustivas o semi-vinícolas, que pueden ser difíciles de entrenar en un enrejado. Unos pocos tipos producen vides más masivas que se pueden cultivar verticalmente. Recuerda que estas plantas no son trepadoras naturales, sino vinificadoras naturales. Necesitarás tejer las enredaderas alrededor de cualquier sistema de soporte que uses regularmente. El cordel se puede utilizar para asegurar las vides.

También querrás usar hamacas debajo de la calabaza para evitar que las frutas rompan las vides. Esta puede ser una excelente manera de disfrutar de su calabaza de verano favorita, pero evite que las vides se apoderen de camas de jardín enteras.

Sandía & Melón

La mayoría de la gente no piensa en cultivar sandía o melón verticalmente, pero es posible si selecciona una variedad más pequeña que solo pesa unas pocas libras. No querrás cultivar una sandía masiva de 15 libras en un arco o tipi. Eso no solo pesaría su sistema de apoyo, sino que, más que probable, rompería las vides.

Al igual que con las calabazas, necesitará crear hamacas para apoyar las frutas en crecimiento. Su objetivo es mantener el tamaño maduro de las variedades que seleccione por debajo de 10 libras. Cuanto más pequeño, mejor. Estas son algunas opciones excelentes para los melones si quieres crecer verticalmente.

• Sandía Enana Dorada
• Melón Jenny Dorado
• Melón Charentais
• Melón de gemas de Edén

Calabazas

¿Te gusta cultivar luffas o calabazas de pajarera? Estas plantas tienen enredaderas largas que hacen que sea difícil cultivarlas de todos modos, pero verticalmente. De lo contrario, terminan apoderándose de otros lechos de jardín de la zona y sofocando otras plantas. Algunas enredaderas de plantas luffa miden hasta 30 PIES de largo, ¡en serio!

Debido a la longitud de estas vides, asegúrese de tener un sistema de soporte lo suficientemente extenso como para manejarlas. Los arcos tienden a funcionar bien porque puedes hacerlos más altos, y las enredaderas pueden bajar por el lado opuesto.

Capuchinas

Técnicamente, las capuchinas no son un vegetal, pero son una de mis flores comestibles favoritas. Puedes mezclarlos en ensaladas para un buen bocado picante, así que quería asegurarme de incluirlos porque son una planta ornamental comestible.

A las capuchinas LES encanta escalar, alcanzando hasta 10 pies de altura. Pueden cubrir vallas de jardín y enrejados con una explosión de hermoso color en su jardín. Las capuchinas vienen en una variedad de colores, como rojo, amarillo y naranja.

Lúpulo

La mayoría de la gente no piensa en el lúpulo porque se usa principalmente para crear cerveza, pero aún se considera un vegetal. Lo creas o no, puedes usar el lúpulo para algo más que hacer cerveza, ¡pero la cerveza siempre es valiosa!

A finales de primavera, los brotes de lúpulo se desarrollan en las plantas, y son comestibles y deliciosos. Es posible que dude en darles una oportunidad, pero valen la pena. No puedes encontrar esto en la tienda. La única manera de disfrutar de los brotes de lúpulo es alimentarlos en la naturaleza o plantar lúpulo y cultivarlo en su jardín.

Puede comer brotes de lúpulo crudos, en ensaladas o salteados en mantequilla o grasa de tocino. Algunos dicen que saben igual que los espárragos, pero aún más deliciosos.

Estas plantas pueden ser enormes, de alrededor de 15 pies de largo. No se sorprenda si se enredan en la parte superior de su enrejado o cerca.

Intente crecer verticalmente Este año

Si no tiene un gran espacio de jardín, piense en probar algunas verduras que puede cultivar verticalmente en áreas pequeñas. Con las plantas y los sistemas de soporte adecuados, puede obtener una cosecha igual a las camas de jardín tradicionales sin usar tanto espacio. Las plantas pueden ser bastante vigorosas y prolíficas cuando se cultivan verticalmente, ¡así que pruébalo tú mismo!

Más Información Sobre El Cultivo Vertical De Verduras

https://pss.uvm.edu/ppp/articles/vertgard.html