privatliv & Cookies
denne side bruger cookies. Ved at fortsætte accepterer du deres brug. Lær mere, herunder hvordan du styrer cookies.
jeg havde ønsket at se, om jeg kan lave en 7 minutters gnocchi-opskrift i aldre. Jeg elsker gnocchi, og det er normalt hurtigt at lave. Jeg har underholdt din Bouches ristede gnocchi salat et par gange, og det tager kun 15 minutter at trække sammen.
jeg opdagede mini gnocchi i mit lokale supermarked. Når man prøver at lave mad hurtigt, er lille god. Jeg var sikker på, at jeg kunne bruge disse til at lave en gnocchi-skål på 7 minutter. I dag deler jeg prøve-og fejlprocessen, der går i at lave en 7 minutters opskrift.
mine eksperimenter bekræftede, at ristet gnocchi salat på 7 minutter ikke skulle være. Min komfur er elektrisk og virkelig langsom til at varme op, hvilket ikke hjalp. Men selv når jeg udelukkede den tid, der blev brugt på at vente på, at gryden skulle varme op, tog det stadig længere end 7 minutter. Smeltning af smør og derefter ristning af gnocchi tager mindst 7 til 10 minutter. Der er ingen farende at toasty godhed.
mit næste skridt var at prøve at lave gnocchi i mikrobølgeovnen, gå til apparatet til hurtig madlavning. Jeg startede baseret på nogle af de opskrifter, jeg havde set på internettet, mikrobølger mini gnocchi i 2 eller 3 minutter. Dette var alt for længe for mini gnocchi. Jeg lavede en masse partier af gluggy unappealing gnocchi.
fire batches senere tror jeg, at jeg endelig har bestemt den bedste procedure til mikrobølge mini gnocchi.
- læg 1/2 en kop vand i mikrobølgeovnen og opvarm, indtil den koger. Dette tager 45 sekunder i min mikrobølgeovn.
- tilsæt en kop tørret mini gnocchi til vandet og mikrobølgeovn i 40 sekunder
- Fjern og tilsæt direkte til pastasauce. Hvis du lader dem sidde i længere tid, bliver de kolde og limede.
desværre brugte jeg alle mini gnocchi i test, så jeg endte ikke med at lave en sauce til at gå med dem. Middag i aften var forsøg partier af gnocchi med fetaost og raket.
jeg vil shoppe igen og købe mere mini gnocchi til at lave mad og dele i en fuld opskrift. Jeg tænker måske med en ostesauce som i Broccoli med ostesausopskrift, jeg delte for nylig.
