50 eksperttips til jagt på Hvidhalsruten

det er 20.oktober, mens jeg skriver dette, middag, og jeg så lige en hjort, mens jeg kørte hjem fra en hurtig tur til byen. Smack midt i et bredt åbent kornmark, med solen højt på himlen, var en 150-klasse tank af en buck trav gennem stubben, næse til jorden, efter duften, antager jeg, af en tidlig østrus doe. Det er ikke engang November endnu, men randen er her. Og pludselig kan jeg ikke vente med at komme ind i en træstand.

begyndelsen af randen er den bedste. Ikke fordi hjorteaktivitet er på sit højeste, men fordi forventningen om det er. Årets bedste hjortejagt ligger lige foran os. Og for at være sikker på at du får mest muligt ud af det, har vi nået landets bedste hjorteeksperter og guider og samlet deres bedste 50 tip til jagt på hver fase af hvidhalsruten.

hvis du har din telefon praktisk, kan du læse dem, når du klatrer ind i din egen træstand. Bare glem ikke at kigge op hvert par sekunder.

Fase Et: Sen Pre-Rut

selvom de fleste endnu ikke er klar til at opdrætte, føler bukke sig mere og mere amorøse, bevæger sig mere inden for deres hjemområde, gnider og skraber. Det er en god tid at dræbe en kæmpe, før han finder den første villige doe og opgiver mønstre i hans kerneområde. Her er eksperter top tips til denne fase af ynglesæsonen.

Hunt the Bullies

“det er tid til at gå efter den mest aggressive hjorte. Identificer dem enten ved direkte observation eller via trail kamera. Bully bucks vil kropsholdning på andre bucks, vil ikke opgive prime fodring pletter til dem, og ofte bevæger sig i dagslys. Jeg sætter op på kanten af tykt omslag, som jeg ved, at en aggressiv buck bruger. Så arbejder jeg et gryntopkald, der lyder som en ung sorteper, der plejer en doe. Jeg har dræbt flere dandies, der kom opladning til dette opkald.”
—Grant Skov, hviddetail biolog, Voksendeer.TV

høste høsten

“vores majshøst falder ofte sammen med denne periode, og når mejetærskerne kommer ud, er bukke, der har boet i kornmarker, tvunget til at bruge andet omslag. Vi jager skovlotter, creekbottoms og andet tykt dække tæt på majs. Og vi sidder hele dagen. Dette fungerer også godt under fasanåbneren.”
—Tim Clark, Kansas outfitter, Reddog Outfitters

få det store billede

som bucks seek gør, bliver deres indgangspunkter i felter mindre forudsigelige. For at holde tættere faner skal du sikkerhedskopiere dine kameraer fra specifikke stier og i stedet se hele feltet eller plottet i time-lapse-tilstand.
-S. B.

Go Mobile

“den sene pre-rut er, når en for det meste natlig sorteper begynder at bevæge sig i dagslys, men du har kun en håndfuld dage til at dræbe ham i hans kerneområde. Så jeg placerer cellulære trail cams, som Moultrie Mobile, på aktive skraber, og når jeg begynder at få dagtimebilleder, jeg flytter straks ind og jager.”
—Steve Stolts, pro-medarbejder, Mossy Oak

snige en skrabe

“spejder for at finde primære skraber nær buck strøelse områder. Så vælg et stativ træ og komme ud. Hæng ikke et stativ eller efterlad et kamera. Kom tilbage på en dag, hvor vinden er perfekt. Når du vender tilbage, er du der for at dræbe ham, ikke jage ham. Snige sig ind, og hæng stille din stand, fordi bukken sandsynligvis er senget inden for høreværn. Jeg har set 19 forskellige bukke i en fem-dages periode ved hjælp af denne taktik. Jeg har også dræbt en på 20 minutter. Det kan gå så hurtigt.”
-Harry Posniak, Kentucky outfitter, River Valley Farms

tag nogle Licks

felt og mad-plot kanter er ofte foret med Slikke grene nu, alle kappes om en buck opmærksomhed. Tving en skydespil til at arbejde den, der er tættest på din stand ved først at gå på feltkanten og afskære enhver konkurrerende slikkegren.
—S. B.

Plant et træ

“små madplotter er fantastiske lige nu, som Bukke tjekker dem for gør. At trække disse hjorte ind i bue rækkevidde, skære et lille cedertræ, brug en posthole digger til at grave et hul inden for 20 yards af din stativ, og slip derefter træet ind og lav en mock skrabe under den. Hver sorteper, der kommer til det plot, går direkte til dit skrabetræ, og du får et skud.”
—Kevin Harris, Missouri outfitter, Honey Creek Outfitters

få højt

forvent aggressiv adfærd i løbet af de sidste par dage af pre-rut, med bucks trolling hårdt for den første hot doe. Raslende, ringer, og lokkefugle bør alle være i spil i dag. Sæt dig selv i et højt sted, hvor lyden vil bære, helst hvor din duft vil passere over enhver buck cirklerne medvind, og hammer derefter hornene. Og bliv på tæerne. – S. B.

fase to: søger

nogensinde set en stor fugl hund arbejder dækning for at finde en hunkered-ned fasan eller vagtler? Det er din hvidhalet sorteper lige nu, kun han leder efter gør. Med testosteronniveauer stigende, bucks begynder at patruljere som skøre, kontrollere fødekilder, Doe strøelse steder, og overgangsområder for den første smule handling.

Læs en Bucks kropssprog

“nøglen til at kalde i bucks læser kropssprog. Når bucks søger, leder jeg efter et dyr, der rejser med hensigt og tilsyneladende uvidende om hans omgivelser. Enhver langsomt bevægende sorteper er ikke god; Jeg lader ham være i fred. Men hvis han bevæger sig lige sammen, Jeg ved, at han leder efter noget at jage eller chikanere. Bonuspoint for enhver sorteper med ørerne afslappede og hår oprejst. Han fortæller mig, at han føler sig aggressiv, og han kommer til det første opkald, han hører.”
—Mark Drury, tv-vært, Drury Outdoors

få en god udsigt

” i store dele af året holder bucks sig til tykt omslag, men det ændrer sig nu. De begynder virkelig at bruge deres øjne til at finde andre hjorte, og de søger åbne områder for at gøre det. Jeg kopierer dem ved at vælge stande i områder, hvor jeg kan se godt, især på en eftermiddagsjagt.”
– dan Peres, land manager og TV-vært, Hviddetail egenskaber

Go it a Lone

” hver gang jeg jager åbent eller brudt omslag, leder jeg efter et stort ensomt træ eller børstestab. Bucks krydser mellem pletter af dækning vil gå til det ensomme træ som en magnet, pause for at vurdere deres omgivelser, før de går videre. Disse pletter er især dødbringende, når bukke dækker masser af jord at finde Gør.”
—Mark Clifford, Kentucky outfitter, Premier Outfitters

Spion på pigerne

” masser af fyre sletter doe-billeder fra deres trail-kameraer, men lige nu fortæller det dig, hvor bucks vil være. Jeg holder nøje øje med mine kameraer og scanner kort efter pletterne med den bedste doe—aktivitet-og så sætter jeg straks mine jægere på disse steder.”
– T. C.

tal som en dame

“indtil denne fase i randen holder jeg mig hovedsageligt til gryntende og raslende for at trække en bukke inden for rækkevidde. Men nu er det tid til at skifte til Doe bleats. På dette tidspunkt kan en buck være træt af at kæmpe eller bare få sin røv sparket. Men han er helt sikkert i humør til en doe.”
—Joe Disdic, land manager og Illinois guide, Hviddetaljeegenskaber

Dræb en Frostgigant

” jeg elsker at jage årets første hårde frost, som ofte forekommer i søgefasen. Den tidlige morgenkulde sætter hjorte fra fødekilder før dagslys, og de går tilbage i tømmeret i seng. Når solen varmer tingene op – normalt klokken otte eller ni—flytter de tilbage for at fodre et stykke tid. Så jeg kommer i stand før første lys og fanger bukke, der flytter ud for at fodre ved midmorning, så tilbage i seng igen sent om morgenen. Bukke er både fodring og chikanerende gør hele tiden. Handlingen kan være utrolig.”
—M. D.

Kast en bombe

” hver gang jeg går til en stand, griber jeg nogle hæk æbler. Når jeg kommer på min plads, sætter jeg doe-in-heat duftgel omkring et æble og smider det så det ruller over spilsporet og ind i en skydebane. Når en sorteper kommer igennem, vil han stoppe og snuse det duftspor—som fører væk fra min stand—hvilket giver mig et bredt skud på en stående hjorte, der ser den anden vej.”
-Barry Vinsel, buejagtlegende, Buens brødre

hvis du er en Buejæger, Gå nu.

en masse jægere planlægge deres fridage eller deres rejse til en top hviddetail tilstand omkring jagter fase af skure. Det slags giver mening, fordi det er, når du vil se, at de fleste handling. Men hvis du er en buejæger, er søgefasen en bedre tid til at mærke et monster. Bueskytter har brug for bukke for ikke kun at gå ind i bue rækkevidde, men stop eller bevæg dig langsomt nok til at præsentere et godt skud. Når bukke begynder at jage for alvor, bliver det mindre sandsynligt. Plus, bukke er sværere at lokke ind i bue rækkevidde med opkald, når de har travlt dogging real gør. Hvis du bruger bueskydning tackle, nu er din bedste sendetid.

Fase Tre: Chasing

låget er poppet ud af trykkogeren. De første par bliver opdrættet, duften af østrus er i luften, og hver sorteper i besætningen er et varmesøgende missil. Når de fleste jægere beskriver “peak rut”, er det den fase, de mener. Biologisk set er toppen af avlsaktivitet endnu ikke kommet. Men for jægere er dette den store forestilling.

vælg en kamp

“det bedste buck-opkald nu er et, du kan lave med din mund. En hvæsen svarer til at gå ind i en bikerbar og stikke den største fyr lige i brystet. Når jeg ser en ensom, moden sorteper cruising under skure, jeg gider ikke med grynt, bleats, eller gevirer. Jeg går direkte til en hvæsen. Firs eller 90 procent af tiden, at buck kommer.”
—BC

gå nødder

“det er let at glemme vigtigheden af mad lige nu. Min yndlingsopsætning er en egetræsstand efter en rigtig blæsende dag. En flok friske agern vil blive spredt over jorden, og does vil være over dem. Jeg bruger et bleat call a ton i denne opsætning. Når en sorteper hører, at doe taler, han kommer til at kigge, og jeg har normalt fået en masse levende doe lokkefugle foran mig, også.”
—Tevis McCauley, Kentucky outfitter, Hviddetail Heaven Outfitters

sæt en dobbelt Deke

“jeg kan godt lide en buck-and-doe lokkedue combo under jagten. Jeg satte dem op på kanten af en stor AG felt og sætte estrous duft i en 360-graders cirkel omkring dekes. Når jeg er i min stand, grynter jeg og blæser hvert 20.Til 30. minut og ringer til enhver sorteper, jeg ser.”
– T. M.

lav en aflytning

“jeg er overbevist om, at chasing-phase bucks forsøger at opfange gør, når de flytter tilbage til sengeområder om morgenen. Så jeg ser efter en tragt fra en god fødekilde, der forbinder flere Doe strøelse områder, og jeg får der godt før Dagslys. Bucks vil dukke op tidligt og vente på, at de kommer ud af foderet.”
—D. P.

Hit vandet

hvis du nogensinde ikke er sikker på, hvor du skal sætte op i jagtfasen, skal du gå efter vand, spejde efter det bedste tegn i nærheden og hænge et stativ. Hårdt løbende bukke skal drikke, så enhver dam i tømmeret kan være i brand nu. Åer og floder kan være endnu bedre, da de tilbyder både en vandkilde og en førsteklasses rejsekorridor.
– S. B.

få et hoved

“min succes med at lokke bukke ind i bueområdet steg dramatisk, da jeg tog plasthovedet af min lokkefugl og monterede et stykke krydsfiner i åbningen med en krog fastgjort. Nu Kan jeg tage en af mine konservesmonteringer, hænge den på den krog, og jeg har den mest realistiske lokkemad, som enhver sorteper nogensinde har set. Jeg har set nogle store hvide detaljer komme fra en lang vej for at tjekke den ting ud.”
—MD

Find en Makro-tragt

under jagten fase, bucks begynde at gøre doe-søger strejftog uden for deres kerneområder. Pludselig dækker de meget mere jord, og betyder, at det er tid for dig at se på billedet. Træk op en kortlægning app på satellit visning og kigge efter naturlige tragte, der forbinder dine egenskaber til andre. Spørg dig selv, hvis en sorteper var rejse en mile eller mere væk for at finde Gør, fra din ejendom til en anden eller omvendt, hvad knivspids punkter og flaskehalse og korridorer ville han bruge. Sæt derefter op der og vent. – S. B.

ignorer ikke Buck kerneområder

mange jægere tror, at bukke opgiver deres kerneområder under toppen af randen, men det er ikke tilfældet. De forlader disse områder på potentielt lange doe-seeeking strejftog, men de kommer lige tilbage til de præ-rut sikre steder på en regelmæssig basis for at hvile op inden deres næste udflugt. Hvis du har et sted på din ejendom, hvor du ved, at en stor sorteper har alt, hvad han har brug for og føler sig sikker, skal du ikke nødvendigvis holde op med det nu. Du må være tålmodig, men han kommer tilbage. – S. B.

fase fire: Peak avl

dette er, når størstedelen af går ind i østrus. De fleste biologer betragter dette som rut ‘ s peak. De fleste jægere kalder det låsning-og vil trække håret ud. Bukke, der vrimlede i tømmeret for få dage siden, ser ud til at forsvinde, som de plejer. Men de er ikke væk.

Bust dem som kaniner

“under låsning gør bucks corral i små oddball covers. Min regel er: hvis den er stor nok til at sparke en kanin fra, er den stor nok til, at en buck kan rottehul en doe. Jeg sniger mig tæt på det isolerede dæksel og rasler eller ringer for at suge en sorteper, der plejer en doe. Vi har dræbt otte eller 10 bukke scorer 170 eller bedre med denne teknik.”
—J. G.

Fang noget Sol

” søger—selv modtagelige—tykt dækning nu for at undgå at blive chikaneret af Bukke. Sydvendte skråninger er perfekte, da de har brushy habitat, der også opvarmes af solen. Denne kombination gør disse områder til store bagholdssteder for modtagelige gør og de modne bukke, der følger dem.”
—G. V.

Flyt lidt tættere

” avlspar er berømte for at låse ned i timevis ad gangen. Men før eller senere vil en af de to hjorte gerne stå op og strække benene, og den anden vil følge trop. Da de ikke går langt i et par dage, bruger jeg den chance for at flytte en stand tættere og vente på, at de vender tilbage. Det kan tage et par opsætninger, men til sidst vil jeg være tæt nok til at få et godt skud.”
—D. P.

stille dine trin

“Doe sengetøjsområder er gode steder at finde en sorteper, der har en kammerat fastgjort. For at komme til stande i disse områder laver jeg steder at sætte mine fødder langs de sidste 75 yards af min indgangssti ved at skrabe 12-tommer pletter ned til bare snavs. Så kan jeg glide ind uden lyd. Jeg har nogle gange haft en stor sorteper stå op efter timevis af at være sengs tæt på min stand med sin doe.”
-BC

Bliv sat

“hvis du kun kan håndtere et par hele dagen sidder i en sæson, skal du gemme dem til låsning og oprette i nærheden af et tykt Doe-sengetøjsområde. Når en sorteper er færdig tendens en doe, han kommer til at lede efter den næste, uanset hvad tid på dagen er det. Plus, låsning stemmer overens med riflesæsonen i mange stater, som kan få en sorteper på hans fødder ved middagstid.”
– T. M.

gør en dobbelt træk

“jeg tager en jæger ud i en Bad Boy Buggy eller ATV, og når vi kommer tæt på stativet, kører jeg en dobbelt træk klud, en på hver side af maskinen. Den ene klud er doused med doe-in-heat urin, den anden med buck urin. Det duftspor er en perfekt efterligning af en sorteper efter en østrous doe—og det trækker i skydespil nu.”
—Larry Porter, Kentucky og Tennessee outfitter, Ken Tenn jagt

glas og stilk et avlspar

hvert år under låsning vil jeg se store bukke, der plejer ud i det åbne, ofte i nærheden af et lille stykke omslag. Hvis du har adgang til en masse jord, og du ikke har den tålmodighed, der er nødvendig for at vente på peak-rut bucks, bust ud det store glas (15 lastbil binos eller et vinduesmonteret spotting scope) og prøv hvidetail jagt, spot-and-stalk stil. Og har din telefon handy: du vil blive overrasket over, hvor mange landmænd vil lade dig lave en engangs stilk på en sorteper, hvis du viser dem et billede af ham. -S. B.

fase fem: Pickup avl

Nej, Dette er ikke en hviddetalje, der forsøger at montere en lastbil. Det er, imidlertid, en af de bedste tidspunkter at smadre en moden sorteper. Mens peak avl er forbi, er der en håndfuld gør stadig at blive avlet, og efter ugers løb, kæmper, jagter, og avl, det er de ældre, større bukke i særdeleshed, der har udholdenhed til at holde udkig efter de sidste avlsmuligheder

arbejde vinden

“jeg kan lide at oprette langs en rejse korridor, så vinden er næsten perfekt til sorteper og næsten forkert for mig. Nogle gange eksisterer der, hvor der er en hindring, der tvinger en buck til at rejse uden vinden i hans ansigt for en kort afstand. Andre gange kan en sorteper rejse med vinden, der kvartaler ind i hans ansigt, snarere end fuld i hans ansigt. Han tror, han er ok, men der er lige nok vinkel for dig at drage fordel.”
—BC

lav et Middagsløb

“når ældre bukke søger de sidste gør, foregår handlingen nær de bedste Doe-fodringsområder. Jeg lader disse pletter være alene om morgenen og tjekker kameraer der ved middagstid for at se, hvor de fleste fodrer. Så jager jeg de hotteste steder om eftermiddagen. Jeg ser altid bukke, som jeg aldrig har set før—jeg tror, de er modne Bukke fra andre områder—og det er et glimrende tidspunkt at skyde en kæmpe.”
—Chris Parrish, Pro staffer, Knight& Hale

gå med en Doe

” på dette tidspunkt i sæsonen er masser af Bukke trætte af at kæmpe. Så jeg skifter til en lone-doe lokkedue opsætning. Jeg fokuserer på ag-marker og madplotter om eftermiddagen og bruger masser af østrous duft og et kan ringe.”
—Tim Herald, jagtkonsulent og tv-vært, verdensomspændende Trofæeventyr

tilbage

” vi dræber modne bukke i denne fase hvert år med en simpel taktik: opsætning af 100 til 200 yards fra en førsteklasses fødekilde, der rammer hårdt. Bomber ind i marken for at fodre, men bukke dvæler i det sikre område og venter på, at gørene kommer tilbage til dem. Mens de venter, laver de masser af gnider og skraber. Sæt op på det skilt, og du vil have møder med Bukke i godt skydelys, i modsætning til at jage lige på maden.”
—T. C.

Rattle Late

” jeg kan godt lide at gå til feltkanter eller andre steder, hvor jeg kan se en god måde, og jeg holder mine raslende gevirer tæt. Jeg føler, at hvis jeg ser en god sorteper, jeg kan kalde ham i. Han vil være hektisk for at finde en doe, så rattling vil få hans opmærksomhed, og hvis han ikke opkræver det, går jeg direkte til grunts og bleats. Men rattling dræber nu nogle af de bedste bukke i landet.”
– J. G.

gå fuldt ud

“jeg kalder dette den” desperat søgende ” fase, og efter min mening er det den bedste tid på året at dræbe en sorteper, der er 51 kr.2 år gammel eller ældre. De har været så dovne hele året rundt, de er de eneste med energi tilbage til gør. Min favorit tid til at jage er middag under en fuldmåne. En stor, søger sorteper er allerede tilbøjelig til at bevæge sig ved middagstid, og bevægelse er altid bedre, når du har en fuldmåne.”
– M. D.

tag en Tarsal

mange jægere kender tricket med at skære tarsal-eller “hock” – kirtlen af en buck eller doe og bruge den som en duftattraktant. Hvad du måske ikke ved, er, at pickup-avlsfasen er et særligt godt tidspunkt at sætte dette trick i gang. På dette tidspunkt i randen, efter uger med gnidningsurinering (udført af både bukke og gør), stinker tarsals positivt. Plus, stadig mere forsigtige bukke er mere tilbøjelige til at falde for den mest realistiske duft, du kan få dine hænder på.
– S. B.

Dekorer dit stativ

“ved det sene efterår er bladene væk, og det er let at få silhuet i et stativ. Hvert år går jeg til lossepladsen og griber falske juletræer, som folk har kastet. De er normalt i et par sektioner, så jeg tager disse sektioner og leder en på hver side af mit stativtræ. Det danner en blok af dækning for at skjule dig, og hjorten vænner sig til det i en fart. Hvis du ikke kan finde gamle juletræer, fungerer pin eg, cedertræ eller enebær også.”- B. H.

spor et trofæ

store skovsporere kalder dette genoprettelsesfasen af randen. Peak avl er forbi, og mens bukke stadig vil avle opportunistisk, de er for det meste søger at fodre og hvile op til den forestående vinter. Dette er også, når Nord skoven har tendens til at få det første god sporing sne. Når du finder et buck spor under peak rut, er det næsten umuligt at indhente den store rejsende hjorte for at få et skud. Men nu Kan du. Så gå på nogle dybtliggende hovaftryk i de store skove og gå ned ad et trofæ. – S. B.

fase seks: sekundær avl

hvert år kommer nogle i østrus omtrent en måned efter den årlige Top. Nogle af disse er Modne, der blev savnet under hovedbegivenheden; andre går ind i deres første cyklus. Det er kun en håndfuld modtagelige kvinder sammenlignet med November—men det er de største bukke, der leder efter dem.

Find Fairies

“i områder, hvor der har været en tung doe høst, vil sen-cykling fairies danne en gruppe, der besøger en fødekilde næsten dagligt. Find dem, og dine odds for at dræbe en moden sorteper vil svæve.”
—G. V.

Bring Hornene

” jeg så engang 18 bukke jagter en estrous doe i denne fase. Da der var en pause i handlingen, jeg ramte mine raslende gevirer og var i stand til at trække flere af disse bukke inden for bue rækkevidde.”
—D. P.

gå efter det grønne

” tilgængelig grøn mad trumfer bønner og majs nu. Mossy Oaks vinterløg & sukkerroer er min favorit, men kløver, rug eller hvede vil også trække i kæmpe bukke, såvel som de er efter.”
—MD

Hush it

Tag et stykke skrottæppe og rul det derefter ud på din standplatform eller blinde gulv. Denne bløde, fleksible pude hjælper med at dæmpe din opsætning og holde dine fødder varme.
—S. B.

se dit skridt

“madkilder er alt nu, men med blade ned og bukke strøelse tæt på maden, er din tilgang kritisk. Start med at jage de sikreste, udvendige kanter, og flyt ikke ind, medmindre du er sikker på, at du kan oprette uden at blive busted. Vær villig til at gå meget længere end normalt.”
—J. G.

Embrace the Blur

” masser af fyre bliver irriteret af de slørede eller halv-en-hjorte billeder, de får på trail cams. Lige nu ser jeg en sløret hjorte som enten en doe på flugt, eller den sorteper, der jagter hende. Når jeg tjekker mine cams og ser de slørede billeder, er der en jæger på det sted den næste dag.”
– T. C.

skrabe reduk

“den sekundære avlsperiode er en af de bedste tidspunkter at gå lige tilbage til jagt på en primær skrabe, fordi det er her, hvor enhver sekundær rut-handling vil ske.”
—H. P.

Shine a Light

for at komme ud af en mad-kilde aften stå uden spooking sen-sæson hjorte, vente på fuld mørke, og derefter skinne en kraftig lommelygte i øjnene af nærliggende fodring hjorte. Det lyse lys vil ikke skræmme hjorte, men vil forvirre og blinde dem for din flugt.
– S. B.

Tramp a Trail

“når dyb eller iskorpset sne gør det vanskeligt at rejse for bukke, skal du gå til en varm fødekilde og bruge tunge støvler til at banke et spor fra gruben ind i skoven. Hjorte er så sultne nu vil de hurtigt glemme din indtrængen og begynde at bruge dit spor for lettere at gå. Lav også et spor til din stand, så du kan oprette lydløst.”
– Garry, Copenhagen outfitter, wildcountrygs.com

Hunt den rigtige Grub

en håndfuld bukke opdrætter stadig, men dette er stadig den sene sæson—og det betyder, at det vigtigste i enhver hvidhalet verden lige nu er mad. Selv for den sorteper, der er død på opdræt af den nyeste cykling, ved han godt, at han finder dem på de hotteste fødekilder. Så det er der, du skal være. Men du har måske flere gode madkilder i slutningen af sæsonen på din ejendom. Hvordan vælger du den rigtige? Nå, her er et tip, jeg fik fra en hvidhalsguide for mange år siden. Når det er usædvanligt varmt, skal du jage grønne madkilder, som brassicas eller lucerne, der stikker op over sneen. Hvis det er koldt, skal du gå efter korn, majs og bønner. Det råd har fungeret godt for mig, og jeg satser på, at det også vil være for dig.