11 grøntsager du kan vokse lodret i små rum

af Bethany Hayes

lad ikke din mangel på et stort haveplads afskrække dig fra at dyrke friske grøntsager. Når du mangler haveplads, har du stadig masser af lodret plads. Der er masser af grøntsager, du kan vokse lodret i små områder; det er en vind-vind ide!

selv gartnere med rigelig haveplads vender sig til lodret havearbejde. Det tilføjer ikke kun et visuelt aspekt og skønhed til din have, men det hjælper også med at øge luftcirkulationen og mindske skadedyr og sygdomme. Sunde vegetabilske planter producerer større høst, så du kan forvente en hel bounty fra disse planter.

ikke alle grøntsager vokser lodret, så vi valgte de bedste valg at tilføje til din have. Lad os se på de bedste grøntsager, du kan vokse lodret.

fordelene ved at dyrke grøntsager lodret

i løbet af de sidste par år har flere gartnere vendt sig til lodret havearbejde og af gode grunde! Der er flere fordele ved denne metode, såsom:

sparer plads

når du ikke har meget plads, giver lodret havearbejde mening, fordi det sparer plads og giver dig mulighed for at være produktiv. Nogle planter, der vokser lodret, optager meget jordplads, såsom agurker eller græskar. Træning af planter til at vokse opad snarere end udad sparer plads, mens de også producerer det samme antal frugter.

mindsker skadedyrs-og sygdomsproblemer

når planter spreder sig ud over jorden, efterlader det dem åbne for en række skadedyr og sygdomme. Skadedyr finder det lettere at opdage og spise dine planter, og mange sygdomme er jordbårne og foretrækker situationer med lav luftcirkulation.

vertikalt voksende afgrøder reducerer, hvor mange kontakter dine planter har med våd jord, reducerer rot eller andre svampesygdomme.

bedre Frugtudseende

det gør måske ikke en enorm forskel, men det gør dem mere lige, når frugter kan hænge lodret på grund af tyngdekraften. Intet er i den måde, der kan få dem til at kurve eller blive misdannede. Mange frugter ender længere.

gør høst lettere

bliver du nogensinde syg af at hænge ned for at høste alle dine grønne bønner? Det gør jeg! Når grøntsagerne hænger ned over dig, gør det det meget lettere at høste, og det reducerer chancen for, at du mangler skjulte grøntsager under bladene.

11 grøntsager du kan vokse lodret i små rum

ikke alle grøntsager kan dyrkes lodret, så vi sætter en liste sammen over de bedste valg. Du kan forvente, at disse planter producerer godt på stærke støttesystemer.

ærter

alle tre typer ærter – sneærter, snapærter og haveærter – vokser godt lodret. De kræver ikke nogen fancy form for support system. Det kan være så simpelt som en tvilling trellis.

Ærteplanter har små, delikate tendrils, der bærer vinstokke opad og griber ind i enhver støttetype. Det kræver ikke meget arbejde fra dig, og ærteplanter er kraftige avlere. Mine børn elsker at spise haven ærter fra vinstokken, men ærteplanter kan dække en hel bue med lange, delikate vinstokke fyldt med blomster og bælg.

du skal vide, at ærteplanter er en kølig sæsonafgrøde, så de bør kun dyrkes om foråret og efteråret. Om sommeren kan du erstatte dem med polbønner eller enhver anden viningafgrøde.

grønne bønner

uden tvivl er grønne bønner, ofte kaldet polbønner, den mest populære grøntsag, som du kan vokse lodret. Grønne bønner, voksbønner og franske filetbønner vokser lodret og klatrer op i enhver stærk espalier, som du kan oprette. Nogle planter når let 8-10 fod høje.

en af de bonusser af voksende pole bønner snarere end bush bønner er, at pole bønner producere alle vækstsæsonen. Bush bønner, på den anden side, modnes ad gangen og stopper derefter.

agurker

alle ved, at du kan dyrke agurker lodret. Uanset om du kan lide at skære eller pickle agurker, kan du finde vining sorter, der vil klatre det højeste hegn eller buegang.

en af de største ting ved at dyrke agurker lodret er, at det gør det meget lettere at få øje på den modne frugt. Når vinstokke vokser på grunden og strækker sig overalt, er det let for frugten at gemme sig under et blad, indtil det er for modent til at nyde. Det sker ikke, når du dyrker agurker lodret.

agurker er sårbare over for en række skadedyr og sygdomme, så at holde dem væk fra jorden hjælper med at sikre, at de ikke bliver syge eller beskadigede. Du ved måske ikke, at du kan beskære agurkplanter ned til en enkelt stamme eller beskære alle grene, der ikke vokser i den retning, du ønsker.

græskar

du kan ikke dyrke massive græskar lodret, men du kan dyrke mindre sorter, såsom baby græskar, på forskellige supportsystemer. Du skal sørge for, at uanset hvilken lodret støtte du vælger, er stærk nok til at håndtere vægten.

tomater

ubestemt, eller vining tomater, kan trænes til at vokse op en lodret struktur. I modsætning til bestemte eller busketomater fortsætter disse typer med at vokse fra spidsen af planten, og de håndterer strukturer som bure eller stænger.

vinterkvash

voksende fuld størrelse vinterkvash lodret er muligt, men hvis du beslutter dig for at dyrke spaghetti courgetter lodret, skal du sørge for en hængekøje til støtte for courgetten. Hvis du ikke gør det, vil frugtens vægt trække hårdt ned på vinstokken og få den til at snappe.

ikke alle frugter har brug for en hængekøje til støtte. Nogle sorter, såsom vinter agern eller honning møtrik Butternut, er små nok til, at de ikke ville bryde vinstokke.

Sommerkvas

Sommerkvasplanter, som courgette, elsker at sprede sig og optage værdifuld plads i din have. De har tendens til at sprede sig til nærliggende planter og kvæle dem ud.

mange sommerkvassorter er busk-eller halvviningplanter, som kan være svære at træne på en espalier. Et par typer producerer mere massive vinstokke, der kan dyrkes lodret. Husk, at disse planter ikke er naturlige klatrere, men de er naturlige vinere. Du bliver nødt til at væve vinstokke omkring det supportsystem, du bruger regelmæssigt. Garn kan bruges til at sikre vinstokke.

du vil også bruge hængekøjer under græskar for at forhindre frugterne i at bryde vinstokke. Dette kan være en fantastisk måde at nyde din favorit sommer græskar stadig men undgå vinstokke overtage hele haven senge.

Vandmelon& Cantaloupe

de fleste mennesker tænker ikke på at dyrke vandmelon eller cantaloupe lodret, men det er muligt, hvis du vælger en mindre sort, der kun vejer et par pund. Du vil ikke prøve at dyrke en massiv 15 pund vandmelon på en bue eller tipi. Ikke kun ville det afveje dit supportsystem, men det ville mere end sandsynligt snappe vinstokke.

ligesom med græskar skal du oprette hængekøjer for at understøtte de voksende frugter. Dit mål er at holde den modne størrelse af de sorter, du vælger under 10 kg. Jo mindre, jo bedre. Her er nogle gode valg for meloner, hvis du vil vokse lodret.

• Golden Midget Vandmelon
• Golden Jenny Melon
• Charentais Melon
• Edens perle Melon

kalebasser

kan du lide at dyrke luffas eller fuglehus kalebasser? Disse planter har lange vinstokke, der gør det udfordrende at dyrke dem alligevel, men lodret. Ellers ender de med at overtage andre havesenge i området og kvæle andre planter. Nogle luffa plante vinstokke måle op til 30 fod lang-alvorligt!

på grund af disse vinstokke’ længde, skal du sørge for, at du har et omfattende nok supportsystem til at håndtere dem. Buer har tendens til at fungere godt, fordi du kan gøre dem højere, og vinstokke kan gå ned på den modsatte side.

Nasturtiums

teknisk set er nasturtiums ikke en grøntsag, men de er en af mine foretrukne spiselige blomster. Du kan smide dem i salater til en dejlig pebret bid, så jeg ville sørge for at inkludere dem, fordi de er en spiselig prydplante.

Nasturtiums elsker at klatre og når op til 10 meter høje. De kan dække haven hegn og trellises med en udbrud af smuk farve i din have. Nasturtiums kommer i en række farver, såsom rød, gul og orange.

humle

de fleste mennesker tænker ikke på humle, fordi det primært bruges til at skabe øl, men det betragtes stadig som en grøntsag. Tro det eller ej, du kan bruge humle til mere end bare at lave øl, men øl er altid værdifuldt!

i det sene forår Udvikler humleskud på planterne, og de er spiselige og yummy. Du tøver måske med at prøve dem, men de er det værd. Du kan ikke finde dette i butikken. Den eneste måde at nyde humleskud er enten at fodre dem i naturen eller plante humle og dyrke det i din have.

du kan spise humleskud rå, i salater eller sauteret i smør eller baconfedt. Nogle siger, at de smager ligesom asparges, men endnu mere lækker.

disse planter kan være enorme – omkring 15 fod lange. Bliv ikke overrasket, hvis det vinstokke over toppen af din espalier eller hegn.

prøv at vokse lodret i år

hvis du ikke har en stor haveplads, så tænk på at prøve nogle grøntsager, du kan vokse lodret i små områder. Med de rigtige planter og støttesystemer kan du have en høst svarende til traditionelle havesenge uden at bruge så meget plads. Planter kan være ret kraftige og produktive, når de dyrkes lodret, så prøv det selv!

Lær Mere Om Dyrkning Af Grøntsager Lodret

https://pss.uvm.edu/ppp/articles/vertgard.html