v lednu 2014 jsem poprvé vypálil plynovou pec s Kenny Kicklighterem. Můj blog o tom můžete vidět v archivech v pravém sloupci („poprvé vypalování plynové pece“). V tu chvíli jsem si myslel, že se stanu součástí pravidelné střelecké rotace, ale nestalo se to. Můj pracovní plán se stal intenzivnějším a Kenny opustil Hawaii Potters Guild krátce po tomto výstřelu. Stručně řečeno, pec jsem nikdy nevystřelil až do září 2016. V té době se můj pracovní plán stal méně intenzivním a já jsem mohl vybojovat 3 hodiny na načtení pece a pak celý den na oheň. Protože Kenny už nebyl v cechu, rozhodl jsem se požádat Matta Krieglera, aby mě mentoroval. Udělali jsme spolu dvě střelby, než se přestěhoval do New Jersey, a jsem vděčný za všechno, co mě naučil. Od září, vypálil jsem plynovou pec asi 9 nebo 10 krát a pomohl jsem nakládat a vykládat pec pro mnoho dalších vypalování. Byl jsem schopen vystřelit tolikrát, protože každý týden vypalujeme naši pec a náš střelecký tým je právě teď malý. Četl jsem hodně o pecích a vypalovacích pecích, mluvil jsem s lidmi, kteří jsou zkušenější než já, snažil jsem se vidět a jasně přemýšlet o procesu a zapsat si své myšlenky o tom všem. Udělal jsem chyby a poučil jsem se z nich. Co jsem se zatím naučil, rád bych se s vámi podělil. Možná vám to pomůže, zvláště pokud začínáte vypalovat plynovou pec, nebo i když jste jen zvědaví, jak pece fungují.
začnu tím, že keramika není jediná dovednost, ale shluk dovedností. Tyto dovednosti jsou nezbytné pro proces výroby hrnců, ale nesouvisejí žádným jiným způsobem. Dovednost při vytváření hrnců nemá nic společného s ořezáváním hrnců nebo výrobou glazur nebo zdobením hrnců, a vypalování pecí je stále něco úplně jiného. Všichni jsou součástí procesu, ale každý stojí sám za svou vlastní dovednost. Níže jsou uvedeny některé z mých postřehů o vypalování pecí a o tom, jak se stát zručnějšími.
podívejme se nejprve na pec, v tomto případě pec na HPG, protože to je jediná, kterou znám. Naše pec vypadá relativně malá, ale můžete do ní dostat stovky hrnců tím, že je stohujete od podlahy ke stropu. Je obdélníkový s klenutým vrcholem a dvěma Venturiho hořáky ve spodní části jedné z krátkých stran. Vnitřní stěny jsou lemovány měkkými ohnivými cihlami, které jsou vyrobeny z refrakční hlíny, aby odolaly teplu. Vrstva tvrdých cihel lemuje podlahu pece a tvoří druhou vrstvu kolem stěn měkkých ohnivých cihel. Vrstva izolace z keramických vláken leží na vrcholu oblouku nad tvrdými cihlami. Celá pec je držena pohromadě s vnějším ocelovým rámem. Těžké kovové dveře klouže na kolejnici a část, která směřuje k peci, je pokryta ohnivými cihlami a izolací. Dvě tyče jsou umístěny mimo dveře a utaženy, aby byly během střelby pohodlné. Jedná se o downdraft pec, což znamená, že oheň vstupuje zdola, střílí až na vrchol pece, vrací se dolů na dno a poté vystupuje dvěma Kouřovody na základně pece a do komína. Tyto super-zahřáté plyny proudí přes hrnce během jejich cesty zdola nahoru a zpět dolů znovu. Když vypalujete pec, jednou z nejdůležitějších věcí, kterou děláte, je zahřívání pece samotné. Nejprve veškeré teplo přichází z hořícího plynu, ale jak vypalování postupuje a pec absorbuje více tepelné energie, stále více tepla přichází ze sálavé energie emitované ze stěn pece, polic, sloupků a hrnců.
když byla tato pec poprvé postavena v 90. letech, zřejmě to nebylo dobře střílet, takže HPG pozval Nils Lou, známou autoritu na peci, aby přišel na Havaj a zjistil, v čem by mohl být problém. Když pec prohlédl, hned si všiml, že Kouřovody jsou příliš velké. Původně byl každý z otvorů 10 „o 7“ a Nils z nich udělal 5 „o 3,5“. Zdá se, že méně pohodlné otevření omezuje proudění vzduchu, ale jeho účinek je právě opačný. Používá se ve spojení s velmi vysokým komínem, vytváří více tahu, který rychleji vysává plyny z pece a do komína. Zatímco tu byl Nils, trénoval některé střelce, včetně Kennyho Kicklightera, a lidé si koupili kopie jeho knihy, umění střelby. Teď mám kopii a myslím, že je to nejlepší věc, kterou jsem četl o pecích a o tom, co se vlastně děje během výpalu. Jednou z nejdůležitějších úprav, které Nils v naší peci provedl, bylo zavedení jednoduchého topeniště. Spíše než pevná zeď ohnivých cihel, Nils umístil jednu cihlu 12 palce od hořáku a 3 palce od zdi. Původně umístil cihlu rovnoběžně se stěnou, ale zjistili jsme, že funguje lépe, pokud byla umístěna v mírném úhlu, takže část plamene směřovala dovnitř pece a zbytek směrem k zadní stěně. Na zadní stěně byla konfigurace čtyř cihel. Dva z nich stáli vedle sebe s mezerou mezi nimi a další cihla seděla nahoře. Čtvrtá cihla seděla proti zadní stěně pod úhlem 45 stupňů, který směřoval teplo nahoru. Mezera mezi cihlami by mohla být menší nebo větší, což by doladilo množství tepla, které by putovalo až k horní části pece, a kolik by směřovalo ke dnu. Experimentoval jsem s různými konfiguracemi těchto cihel, jak jedna cihla poblíž hořáku, tak čtyři cihly poblíž zadní stěny. Stále na tom pracuji, protože při každém střelbě provedu pouze jednu změnu a poté si všimnu, jaké efekty se odehrávají. Pohybující se některý z těchto cihel i půl palce může mít podstatný rozdíl v horní stále teplejší než spodní nebo naopak.
podle mého názoru je nakládání pece nejdůležitější součástí vypalování. Proč je to tak důležité? Protože hrnce hoří lépe v různých částech pece v závislosti na tom, jak silné nebo tenké může být hliněné tělo, jak silná může být glazura, a zda glazura potřebuje redukci. Hustě hrnkové kusy vydrží více tepla bez zkreslení, takže je nakládáme blíže ke dnu, nejteplejší části naší pece. Tenké hrnkové kousky jsou vždy umístěny blíže k vrcholu, nejchladnější části naší pece. Silně hrnkové kousky mohou jít kamkoli a budou v pořádku, ale tenké hrnkové kousky, zejména mísy, se trochu zkreslí, pokud budou umístěny příliš nízko v peci. Pokud byl kus silně zasklený, zejména pokud byly použity dvě nebo více glazur, je rozumné jej naložit výše do pece, kde je chladnější. Hustě prosklený kus umístěný v horní části pece by se mohl ukázat v pořádku, zatímco ten, který je umístěn blízko dna, poběží na polici pece a bude úplnou ztrátou. Pokud glazura potřebuje redukci, měla by být umístěna tam, kde je redukce dobrá, obvykle vyšší v peci. Pokud jsou umístěny na dně, celadony, kousky a mnoho dalších glazur nevyvinou dobrou barvu. Takže když nakládáme spodní třetinu pece, hledáme kusy, které jsou pevně postavené a mají stabilní glazury, které nepotřebují redukci. V našem studiu, který zahrnuje glazury jako Shino, Mamo, Miller White, Spodumene, lesklá bílá a G-černá. Obecně lze všechny bílé a černé glazury umístit nízko do Pece, i když do pece umístíme Tenmoku výše, protože má tendenci být rýma.
obvykle mám posádku dvou lidí, kteří mi pomáhají nakládat. Mám také dva další lidi, kteří mi mohou pomoci načíst, pokud jeden nebo oba z mé posádky nemůže dělat to. Jiní lidé by se mohli příležitostně připojit, zvláště pokud chtějí něco, co udělali, aby se dostali do pece, ale více než tři nebo čtyři lidé (včetně mě) začínají být trochu přeplněni. Po celou dobu nakládky pomáhá alespoň jedna osoba uspořádat kusy podle výšky a glazury. Tím se zkrátila doba nakládky nejméně o třetinu. Jedna osoba se tedy organizuje podle výšky a glazury, zatímco druhá mi podává kousky k načtení. Pokud mám čtvrtou osobu, organizují skupiny plniv, malé kousky, které můžeme zastrčit do mezer mezi hrnci. Zatímco mi lidé pomáhají nakládat, ukazuji jim věci, aby se mohli sami naučit nakládat a vypalovat pec.
v naší peci máme tři obdélníkové police na peci přes zadní stranu, dvě čtvercové v přední části a jednu vrstvu malých obdélníkových polic v přední části. Tato konfigurace se v průběhu let trochu změnila a pravděpodobně se bude i nadále měnit. Začnu pětipalcovými sloupky pro všechny tři regály, hlavně proto, že tak vysoké jsou kouřovody a aby do nich mohl snadno proudit vzduch. Ještě před pár lety jsem náhodně, možná chaoticky, naskládal police do pece. Protože jsem měl potíže s rovnoměrným ohřevem pece shora dolů, kolega navrhl, aby police byly nahoře vyšší, užší směrem ke středu a pak vyšší směrem nahoru. Posledních pár střelby jsem začal s dvěma pecí police pět palců, dva ze čtyř, dva ze tří, dva ze dvou, pak dva ze tří, dva ze čtyř, a tak dále ke stropu. Nevím, jestli vám to pomůže získat více rovnoměrných výpalů ve vaší peci, ale zdá se, že to pomůže s našimi. Mezi další úpravy patří nestohování dna příliš hustě plnivy, ale jejich šíření po celé peci, takže jedna oblast není hustěji zabalena než jiná. Dalším nastavením bylo, aby byla výška stejná pro všechny police v každém zásobníku zepředu dozadu. Například, zdá se, že zvyšuje turbulence v peci, když jsou všechny police čtyři palce v jedné vrstvě zepředu dozadu, tři palce v jiné vrstvě, a tak dále.
když jsem poprvé začal střílet, všichni mi říkali, že čím vyšší je v peci kus, tím lepší je redukce. Přemýšlel jsem o tom po brzké střelbě, když jsem viděl něco zvláštního. Jeden z našich hrnčířů vyrobil desítky malých plochých kusů, které byly glazovány Primavera Green, celadon, který potřebuje dobrou redukci. Některé z nich jsem umístil blízko dna pece (chyba) a v přední části polic byla řada, která se táhla z jedné strany pece na druhou. Všiml jsem si, že kousky vedle okraje na obou stranách skončily pevným opálením. Kousky blíže ke středu byly napůl opálené a napůl zelené a kousky uprostřed byly plné zelené. V důsledku toho jsem začal umisťovat malé kousky Rodova těla na vnitřní a vnější stranu každé police pece a zjistil jsem, že redukce v naší peci závisí nejen na umístění kusu shora dolů,ale také ze strany na stranu. Rád si to představuji jako v. čím nižší je v peci kus, tím blíže ke středu by to mělo být, aby se dosáhlo dobré redukce. Když přidáte police a přiblížíte se ke stropu, čím dál směrem k okraji můžete umístit kousky, které potřebují dobrou redukci. Můj odhad je, že více vysoce okysličených plynů se nachází na stranách poblíž dna, kde se z hořáků zavádí nový vzduch a plyn a kde je největší turbulence. Objem oxidu uhelnatého se zvyšuje jak při pohybu těchto plynů po stranách pece, tak blíže ke středu stohu, kde je menší turbulence. Takže na nejnižší police umístím hrnce co nejblíže středu, pokud mají glazury, které potřebují redukci, a na vnější okraje umístím hrnce, které nepotřebují tolik redukce jako Shino a Miller White. Čím vyšší je stoh, tím dál mohu umístit hrnce, které potřebují redukci, dokud se nedostanu blízko vrcholu, kde mohu dát hrnce, které potřebují redukci až k okraji.
postupem času jsem si všiml, že určité glazury dělají určité věci v určitých částech pece. Některé z nich jsou založeny na studiu hrnců, když jsou vyloženy, a některé jsou založeny na umístění kusů s určitými glazurami v různých částech pece, aby se zjistilo, co se stane. Vím, že glazury jako Tenmoku zčernou v určitých částech pece s lepší redukcí, ale budou jantarově nebo rezavě zbarvené, pokud budou vypáleny v jiných částech, které jsou více oxidovány, že Stoney matná modrá se dostatečně neroztaví, pokud bude umístěna v chladnějších částech pece a skončí suchým matem. Měl jsem mnoho glazur, zejména matné glazury, které vyvinou“ sladký “ povrch z mikrokrystalického vývoje, pokud budou umístěny vlevo nahoře. Umístím Oxblood na pravý horní přední, protože jsem tam měl největší úspěch. Pokud chci více pomerančů se Shinem, vystřelím na dno, kde je teplejší. Pokud chci, aby Shino zachytil více uhlíku, vystřelím ho blízko horní části pece. Neříkám, že by některá z těchto umístění fungovala stejným způsobem ve vaší peci, ale navrhuji, abyste měli oči otevřené a systematicky experimentovali. Dám vám příklad jednoho z mých experimentů. Kolega hrnčíř v HPG vyráběl řadu sklenic pomocí B-mixu a postřiku na švestkový Chun. V průběhu několika vypalování jsem umístil její hrnce do různých částí pece, dokud jsme nepřišli s výsledkem, který ji potěšil. Skoro jsem napsal, že “ přišli jsme s výsledkem, který hledala.“Faktem je, že si nebyla jistá, co by glazura mohla udělat, a byla si jistá, co se jí líbilo poté, co viděla výsledky několika výpalů. V chladnější části pece byla glazura rovnoměrná matná levandule s velmi jemnými změnami barvy; v teplejší části, glazura vypadala dobře,ale téměř vždy běžela na polici pece. Nakonec jsme našli místo, kde jsme byli schopni získat konzistentní výsledky, které byly podle jejích představ: levandule se světly, kde byla vystavena modrá skleněná matrice a nahoře se vznášely malé růžové krystaly. Také jsem si všiml, že některé z našich železných žlutých glazur (máslová žlutá a kameninová Žlutá) se změní na lesklé místo matné, když jsou silně nasazeny a vypáleny v teplejších částech pece. To platí pro mnoho glazur, zejména při spalování na hliněných tělech se spoustou železa. Longbeach Blue, například, vyvíjí matně modrou barvu, která se spoléhá na velké množství materiálu, který se v glazuře neroztaví. Pokud se příliš mnoho roztaví pod intenzivním teplem, glazura začne sbírat více železa z hliněného těla a stává se olivovou barvou s hnědými světly a skvrnami modrých krystalů. To vypadá dobře na některých hrncích, ale vyhodil jsem spoustu z nich, které vypadaly hrozně.
nebudu se zabývat podrobnostmi uzavření pece, zapnutí plynu a osvětlení hořáků, zapálení pece (pokud to uděláte) nebo použití kyslíkové sondy a měřidla teploty. Tyto věci by měl učit mentor a mnoho z nich je specifické pro každou konkrétní pec. Co budu dále diskutovat, je to, co mnoho hrnčířů nazývá třemi nejdůležitějšími pojmy, které je třeba pochopit, jak pece fungují: teplota, atmosféra, a čas. Chcete-li být úspěšní při vypalování pecí, musíte pochopit, jak tito tři spolupracují.
podívejme se nejprve na teplotu. Všichni víme, že pece se musí zahřát, aby hlína a glazury byly tvrdé a lesklé. Způsob, jakým se naše pec zahřívá na HPG, je spalováním, zavedením určitého množství plynu a vzduchu do pece prostřednictvím dvou Venturiho hořáků. Než mohla být naše pec vypálena, muselo být instalováno potrubí o širším průměru, aby do hořáků mohlo proudit více plynu. Nedostatek plynu, nedostatečná teplota. Hořáky nazýváme „Venturi“ po italském vědci, který zjistil, že když kapalina protéká potrubím nebo hadicí a stává se zúženým, tok kapaliny se před zúžením zpomaluje, ale jeho rychlost se zvyšuje při ukončení zúžení. Podívejte se na Venturiho hořák a uvidíte, že má stejnou velikost jako vaše plynové potrubí, kde se s ním spojuje, ale pak se zužuje a pak se znovu rozšiřuje v hlavě hořáku. Když se podíváte na hlavu hořáku, všimnete si, že se mírně zakřivuje dovnitř, aby vytvořil soustředěnější a teplejší plamen. Pokud jste neměli tyto vlastnosti, pokud jste neměli větší objem plynu, zúžení toku plynu, které zvyšuje jeho rychlost, nebo tvarování žhavějšího modrého / bílého plamene, měli byste líný oranžový / červený plamen, který by nikdy nemohl dostat pec na teplotu.
získání teploty pece a nádobí v peci až na více než 2300 stupňů F je náročné. Lidem trvalo mnoho staletí, než přišli na to, jak ohřát hlínu na teploty kameniny nebo co dnes lidé nazývají “ kužel 10.“Zpočátku je palba docela přímočará: zapněte plyn a sledujte, jak teplota neustále stoupá. Ale během posledních 300 stupňů nebo tak, pec začne dělat legrační věci. Například, tlak se hromadí v peci, jak se zahřívá, a tento tlak ztěžuje zavádění více tepla. Pec se může „zastavit“, což znamená, že teplota se pohybuje velmi pomalu, zůstává na stejné teplotě, nebo dokonce začne klesat. Možná si myslíte, že zvýšení tlaku plynu zvýší teplotu rychleji, ale to jen zhorší problém. Podíváte-li se na protokoly na HPG, že všechny firers udržet, všimnete si ke konci každého střelby, že většina z nich je třeba mírně zvýšit množství vzduchu přicházejícího do pece a snížit množství plynu. Zvýšení vzduchu a snížení plynu zvyšuje účinnost spalování a mělo by napomáhat opětovnému zvýšení teploty. Takže pokud se pec začne zastavovat nebo kužely klesají rychleji na dně než zbytek pece, trochu otevřu tlumiče a snížím tlak plynu z 11 na 10. Za hodinu to možná odmítnu na 9. Odložil jsem to tak dlouho, jak to šlo, abych se ujistil, že dostanu dobrou redukci. Jakmile zvýším vzduch do pece a snížím tlak plynu, redukce výrazně klesá. Chcete-li to zkontrolovat, podívejte se na plamen vycházející z horního kukátka, než provedete tyto změny. Pokud máte dobrou redukci, plamen by měl být dlouhý, odolný a měl by mít silnou žlutou/oranžovou barvu. Poté, co zvýšíte vzduch a snížíte plyn, zkontrolujte jej. Plamen by měl být krátký a rychle ustoupit do pece. Nemusí existovat vůbec žádný plamen, protože redukce již neprobíhá. To je v pořádku, pokud jste přímo na konci střelby, hlína se vitrifikovala a glazury se taví. Redukce v této fázi stejně nemůže nic změnit.
je důležité vědět, že když otevřete tlumiče, nepustíte více vzduchu přímo, ale nepřímo. Tlumiče řídí tok plynů z pece a do komína, ale zvýšením objemu plynů, které jsou nasávány z pece, zvýšíte objem nového vzduchu, který je nasáván do pece. To vše souvisí s pojmem „remíza“.“Váš komín musí být v určité výšce nad linií střechy, aby plyny cirkulovaly v peci a poté byly vytaženy nebo nasávány do komína. Pokud komín není dostatečně vysoký, cirkulace vzduchu bude pomalá. Pokud je komín kratší než linie střechy kterékoli části budovy, plyny vůbec nevstoupí do komína. Takže pokud máte jednopatrový dům s komínem a rozhodnete se přidat druhé patro na jedné straně, musíte zvýšit výšku komína nebo horké plyny z vašeho krbu půjdou do vašeho obývacího pokoje místo ven.
Nyní pojďme mluvit o „atmosféře“, druhém důležitém konceptu, který je třeba pochopit, abychom pochopili, jak pece fungují. Hrnčíři obecně hovoří o dvou různých druzích atmosféry v peci: oxidaci a redukci. Oxidační atmosféra je atmosféra, ve které je spalování dokončeno. Veškerý plyn je spálen a produkuje tepelnou energii, oxid uhličitý, dusík a vodní páru. Oxidační vypalování by mohlo být provedeno v plynové peci, ale většina se nyní provádí v elektrických pecích. Redukční atmosféra se vytvoří, když je k dispozici příliš mnoho plynu a příliš málo vzduchu pro efektivní palbu. To se provádí oběma 1. zvýšení tlaku plynu a 2. zatlačením do tlumičů omezíte tok kyslíku do pece. Snížení spalování podle definice je výsledkem neúplného nebo neefektivního spalování. Protože v peci je příliš mnoho plynu a příliš málo vzduchu, produkuje se oxid uhelnatý, který hledá další atom kyslíku, aby se mohl stát oxidem uhličitým. Dlouhý odolný plamen, který vychází z kukátka, ukazuje násilí, s nímž oxid uhelnatý hledá tento další atom kyslíku. V peci proniká oxid uhelnatý do porézních jílových těles při hledání atomů kyslíku. Když jílová těla vitrifikují, CO již nemůže proniknout do těla a redukce těla se zmenšuje nebo úplně přestane. Současně oxid uhelnatý proniká glazurami, zatímco jsou stále zaprášené na povrchu hrnce. Když se glazury začnou tát, redukce se zmenší nebo úplně přestane. Proto budou mít vypalovací plány místa, která říkají „redukce těla“ nebo „redukce glazury“.“Tyto teploty neoznačují, kdy začíná redukce, ale kdy byste měli začít s redukcí dříve, než bude příliš pozdě. Všimněte si také, že tělo se začne utěsňovat dříve, než se glazura začne tát. Realita je taková, že redukce těla i glazury začíná dlouho před těmito teplotami, které jsou uvedeny v plánu vypalování. Měděné červené glazury, jako je Oxblood, potřebují velmi dlouhou dobu, aby došlo k účinné redukci. Při redukci se změní barva glazury. Peteova Brusinka se stane načervenalou fialovou, pouze pokud byla měď v ní „redukována“ ztrátou atomu kyslíku na oxid uhelnatý. Pokud není správně snížena, glazura bude čirá nebo opálená. Oxblood, všechny zelené celadony, CR-17, Nelson ‚ s Transparent, Chun, budou všechny jasné nebo opálené, pokud nebudou účinně sníženy. Všechny z nich mají oxidy mědi nebo železa, které potřebují redukční atmosféru, aby se staly určitými barvami. Kobalt nereaguje na redukci. Někteří lidé si myslí, že kouřová atmosféra je nezbytná k vytvoření redukční atmosféry, ale redukce se týká oxidu uhelnatého, nikoli volného uhlíku z kouře. Nils Lou má ve své knize o redukci skvělou část a vysvětluje, že příliš mnoho volného uhlíku v atmosféře skutečně inhibuje redukci. Klíčem, který jsem našel, je vytvořit redukční atmosféru nejpozději do 1600 stupňů a udržet ji nad 55 nebo tak na kyslíkové sondě téměř po zbytek střelby. Taky, jak jsem psal dříve, je důležité umístit hrnce do pece, kde budou nejvíce vystaveny redukční atmosféře, pokud jejich glazury potřebují redukci. Teplota a atmosféra se mění v různých částech pece. Dokonce i způsob, jakým je pec naložena a police jsou naskládány, ovlivňuje tok plynů a mění teplotu a atmosféru. Může také existovat významný rozdíl v teplotě a atmosféře mezi vnitřkem a vnějškem kusu. Proto často použiji glazury efektivně na vnitřní straně misek, kde získají lepší redukci, než kdyby byly aplikovány na vnější stranu stejného kusu. Pečlivé pozorování a vlastní experimenty vás mohou naučit nejvíce o tom, jak vaše pec funguje.
čas je třetí částí triády a nejsložitější pochopit. Teplota a atmosféra potřebují dostatečný čas na to, aby mohli pracovat uvnitř pece. Máme sondy pro měření teploty a atmosféry uvnitř pece, ale potřebujeme pyrometrické kužely k měření jejich účinků v průběhu času. Kužely nám neříkají, jaká je teplota uvnitř pece, ale kolik z této tepelné energie bylo absorbováno našimi hrnci. Čas plus teplota je často označována jako „tepelná práce“,“ čas potřebný k tomu, aby tepelná energie v peci dozrála jak hlínu, tak glazury. Rád to vysvětluji takto. Pokud ohříváte troubu doma na 350 stupňů a poté vložíte kuře dovnitř k pečení, neočekáváte, že kuře okamžitě absorbuje veškeré teplo; neočekáváte, že vaše kuře bude mít vnitřní teplotu 350 za pět minut. Ve skutečnosti, po hodině v troubě, vaše kuře bude pravděpodobně mít vnitřní teplotu asi 170 nebo tak. Kuřata nejsou dobrými vodiči tepla a ani hrnce. Trvá dlouho, než absorbují tepelnou energii, která je obklopuje v troubě nebo v peci. Ve skutečnosti Orton ve svém písemném materiálu objasňuje, že čím rychleji pec stoupá v teplotě, tím vyšší musí být teplota v peci, aby dosáhl kužele 10. Vyžaduje to čas, spoustu času, aby hlína a glazury účinně absorbovaly veškerou tuto energii.
byl jsem součástí programů keramiky na třech různých místech a přišel jsem ocenit starší a neefektivnější pec v HPG. Proč je tak důležité, aby naše pec nebyla příliš účinná? Za prvé, trvá poměrně málo času na vitrifikaci jílu a tavení glazur. Čas je zvláště důležitý pro vývoj složitých glazurových efektů. Již jsem zmínil snížení a chci zopakovat, že snížení nelze dosáhnout za pár minut nebo dokonce za několik hodin. Trvá to čas a to znamená, že teplota by neměla stoupat příliš rychle. To také vyžaduje čas pro glazury k dosažení větší taveniny. Když glazury dosáhnou větší taveniny, ve skleněné matrici je k dispozici více materiálu pro vytvoření krystalů, když glazura začne ochlazovat. Měl bych dodat, že se nezdá, že by to změnilo, pokud se pohybujete pomalu nebo rychle až na asi 1800 stupňů F, ale zdá se, že rychlost nárůstu teploty odtud má významný vliv na glazury. Druhým důvodem, proč si myslím, že je dobré, že naše pec je neefektivní, je to, že trvá tak dlouho, než se ochladí. Pomalé chlazení je tak důležité, zvláště pokud můžete zpomalit pokles teploty na prvních několik set stupňů. To je, když se ve vašich glazurách tvoří krystaly. Proto je sklo v oknech jasné. Ochlazuje se tak rychle, že krystaly nemají čas se tvořit. Pokud chcete vidět, jak pomalu nebo rychle se vaše pec ochladí, pokračujte v kontrole sondy každých 15 minut po dobu jedné nebo dvou hodin po vypnutí pece. Zkontrolujte to znovu za 12 hodin a 24 hodin. Porovnal jsem to s poklesem teploty po vypnutí elektrické pece, a plynová pec se ochlazuje mnohem pomaleji, protože její stěny jsou mnohem silnější.
podle mých zkušeností stejné glazury často vypadají zcela odlišně od jednoho studia k druhému kvůli rozdílům v plánu střelby. Dvě další studia, kde jsem dělal hrnce, se zdají být nejvíce znepokojeny zahájením a dokončením střelby co nejdříve, obvykle do tří dnů. Jsou hrdí na to, že se „dostanou na teplotu“ v rekordním čase, aby mohli ušetřit peníze za plyn a pak rychle ochladit pec, aby mohli co nejdříve dostat hrnce zpět studentům. V HPG zahájíme pec v noci, vrátíme se o 8 1/2 hodiny později a pak strávíme 10 až 12 hodin dokončením palby. Pec se ochladí 4 dny před vyložením. Takže utrácíme více peněz za naše střelby a trávíme více času čekáním na naše hrnce, ale zdá se, že to stojí za to. Viděl jsem některé stejné glazury v různých studiích a v těchto studiích by mohly být plné barvy, ale měly by variabilnější efekty kvůli vývoji krystalů po střelbě na HPG. Chápu, že někteří lidé chtějí celkově konzistentní barvu, ale to není to, co považuji za atraktivní. Pokud chcete více variací ve vašich glazurách, dosažení dobré redukce, dobré taveniny a dobré tvorby krystalů vyžaduje určitý čas.
mimochodem, možná jste se divili, proč kužely mají číslovací systém, který začíná kuželem 1 a jde až k kuželu 42 a pak jde z 01 dolů na 022. Webové stránky Orton (hlavní americký výrobce pyrometrických kuželů; www.ortonceramic.com) vysvětluje, že kužely byly poprvé vyvinuty v pozdních 1800 pro použití v továrnách, které vyráběly keramiku, ne pro studiové hrnčíře. Keramika byla vypálena v továrnách na nejméně 2000 stupňů, takže kužel 1 začíná asi 2000 a kužely odtud stoupají v intervalech asi 35 až 40 stupňů. Když lidé začali v továrnách vyvíjet lepší techniky s nízkou palbou, Orton se rozhodl použít k měření tepelných pracovních intervalů nižší než tento kužel použít znaménko nula než znaménko mínus 1. Takže nižší teploty začínají na 01 a klesají na 022.
nyní uvedu několik otázek týkajících se vypalování pecí, které jsou pro mě důležité. Ty nejsou v žádném konkrétním pořadí. Nejprve najděte alespoň dva lidi, kteří se chtějí stát součástí vaší nakládací posádky a důsledně vám pomohou načíst pec. Jeden chlap z mé nakládací posádky, Hitoshi, dokonce zavedl nový způsob, jak umístit hrnce na glost police podle výšky, takže okamžitě víme, které hrnce potřebují 5 palec chůda a které potřebují ten, který je 2 palce. Štáb si také hlídá věci, abych nedělal velké chyby. Pokaždé, když jsem dal na novou polici, například, jeden z nich kontroluje, zda máme dostatečnou vůli pro kusy na policích níže. Police pece se zdeformují a mohou se dotýkat kusů, o kterých jste si mysleli, že jsou ve správné výšce. Někdy mi připomínají, že na další polici musíme dát kuželový balíček, abych nepoužíval příliš krátké příspěvky.
za druhé se rozhodněte, zda budete používat praní v peci. HPG používá praní v peci a pokaždé, když vyložíme pec, prozkoumáme každou polici, abychom zjistili, zda je třeba ji brousit a dát nový kabát. Postavili jsme stůl a nejméně dva lidé jsou zaneprázdněni broušením kousků hlíny a glazur, které zůstaly na polici, a nanášením nového praní v peci. Jediným problémem při používání pecí na policích je to, že je nemůžete převrátit pro další vypalování nebo kousky praní v peci mohou spadnout do hrnců na polici níže. Když se vaše police příliš zdeformují, musí být vyměněny. Pokud nepoužíváte praní v peci, můžete je pokaždé převrátit a zůstanou relativně vyrovnané. Nevýhodou tohoto přístupu je, že se musíte ujistit, že jsou pečlivě udržovány v čistotě. Dokonce i nejmenší tečka glazury, která zůstala na polici pece, se přilepí na nohu hrnce a po odstranění ji může čipovat, zejména u porcelánu, který má tendenci k lomu. V jednom studiu v Honolulu, které nepoužívá praní v peci, prakticky každý z mých hrnců vychází s čipy na nohou, protože police nejsou udržovány v čistotě.
za třetí, rád dělám to, co ostatní hrnčíři v HPG nazývají „namočením“ na konci střelby. Ve skutečnosti to není namočení, protože neudržujeme stejnou teplotu po dobu jedné hodiny, ale místo toho snižujeme tlak plynu, který způsobuje pomalý pokles teploty. Nezačal jsem se namočit, protože mě nenaučili, že je to důležité. Časem jsem narazil na několik hrnčířů, kteří mi řekli, že na konci střelby použili hodinové namočení, aby glazury mohly vyvinout lepší krystaly a bubliny se uzdravily. To, co jsem našel v posledních několika vypalování, je to, že když změním tlak plynu na 5 pro 30 minut a pak dolů na 3 pro 30 minut, neskončím s žádnými bublinami na dně mých velkých misek. Glazury jako Oxblood bubliny hodně a toto delší namočení pomáhá těmto bublinám usadit se a glazura vyrovnat. Dává také smysl, že by to upřednostňovalo větší vývoj krystalů, a všiml jsem si, že některé z našich matných glazur budou sladké s mikrokrystaly vytvářejícími se během pomalého chlazení v blízkosti nejvyšší teploty.
Začtvrté, při nakládání určitých typů kusů se ujistěte, že nevisí přes okraj police, a to ani na vnitřní straně police. Tence hozené misky, které se táhnou z nohy, konvice s držadly a hubicemi, sochařské kousky s vyčnívajícími přílohami a hrnky s držadly jsou všechny druhy věcí, které se ujistím, že nevisím přes okraj. Když zavěsíte části hrnce přes okraj police pece, zejména na vnější straně stohu vedle stěny pece, bude tato část hrnce mírně teplejší než zbytek hrnce, což způsobí smrštění. Když jsou například moje velké misky zavěšeny přes okraj,mají tendenci se v té jedné oblasti stočit. Kousky, které jsou robustněji vyrobeny, zejména ty, které jsou hustěji hozeny, se nezdá být vůbec uskutečněny zavěšením přes okraj. Ještě pořád, držím všechno od okraje, pokud je to možné.
Za páté, mějte notebook jen pro pec, která bude obsahovat pozorování, které chcete udělat o každém vypalování. Pravidelně je čtu nebo je alespoň sbírám, abych mi připomněl, co jsem dosud viděl. Na začátku mi Matt Kriegler pomohl napsat seznam věcí, které je třeba udělat pro zapálení pece, a já procházím tímto protokolem krok za krokem pokaždé, když spustím pec. Dostal jsem radu od zkušenějších střelců a tyto věci si zapisuji a vyzkouším, pokud se zdá, že mají smysl. Mohl bych zkusit jinou konfiguraci pro své příspěvky, nebo v určitých časech zapnout plyn nebo trochu zavřít tlumiče na základě jejich rady. Také jsem studovat protokoly, které ostatní firers stále získat nějakou představu, jak oni dělali jejich firings. Cokoli, co vidím, by mohlo pomoci, přidám do své vlastní techniky.
šesté, přečtěte si co nejvíce o pecích a jak je vypálit. Umění střelby mě nejvíce naučilo o vypalování plynové pece, ale je těžké najít a drahé, když to uděláte. Našel jsem nějaké dobré zdroje na internetu, zejména na místech, jako je velký keramický obchod (www.bigceramicstore.com). Mají užitečné technické články roztroušené po celém webu. Knihy o glazurách mají často dobré informace o vypalování pecí a hodně jsem se naučil z knihy Johna Britta, Kompletní průvodce po glazurách s vysokým ohněm. Má dvě kapitoly zejména o „měření tepla“ a „pece, vypalování, a bezpečnost“, které jsou plné důležitých informací. Četl jsem tyto sekce pokaždé, když vystřelím, protože jsem více soustředěný a protože myšlenky dávají větší smysl, tím více vypaluji pec.
sedmé, prostudujte hrnce, které jsou umístěny na hotových polích. Z každé hromady hrnců, které byly čerstvě vypáleny, je toho tolik co učit. Beru si s tím čas, zkoumání glazur, vidět, jak různé kombinace fungovaly nebo nefungovaly, jak se vytvářely krystaly, jak tloušťka a tenkost ovlivňují glazury a jak glazury interagují s různými hliněnými tělesy, v den, kdy vyložíme pec, vždy ráno otevřu dveře pece a utratím alespoň 30 minut nebo tak vybalení malého stohu polic na přední straně. Když je první stoh vyložen, prozkoumám hrnce v přední části prvního velkého stohu a projdu stejným procesem vytváření mentálních a písemných poznámek o tom, co vidím. O několik hodin později, když je zbytek pece vyložen, trvá mi asi 45 minut, než vyložím stovky hrnců. Hrnce létají z pece tak rychle, že není čas zkoumat každý kus. Trochu zpomalím, když vidím něco mimořádného, ale nemůžu dělat tolik se 7 nebo 8 lidmi, kteří čekají, až jim předám věci.
nakonec mi dovolte mluvit o chybách. Udělal jsem jich spoustu a měl jsem štěstí, že se mnou pracují velmi trpěliví lidé. Zde je několik chyb, které jsem udělal, které jsou vybrány z mnohem delšího seznamu. Nakládal jsem pec a šel asi šest polic, když jsem si všiml, že konfigurace pece, kterou jsem používal, byla jiná než konfigurace ve spodní části pece. Musel jsem vyložit všechny ty regály a začít znovu. Byl jsem vděčný za nakládací posádku pacienta! Jindy byla moje post konfigurace špatná v přední části pece, takže by nebylo možné správně umístit své kuželové balíčky před peep otvory. Naštěstí jsem to chytil poté, co bylo naskládáno jen několik polic. Jednou jsem dal do kužele balení, když jsem používal 3-palcové sloupky. Když jsem dal na polici, rozbil kužely! Jindy jsem se rozhodl zkusit zapálit pec na hodinu a během této hodiny jsem držel ohnivé cihly z peepových otvorů. Po hodině jsem zvýšil tlak plynu a odešel domů, abych se trochu vyspal. Když jsem se vrátil druhý den ráno peep otvory byly stále dokořán a teplota nebyla blízko k tomu, co by normálně bylo, tak jsem byl v HPG až do pozdních nočních hodin. No, to jsou některé z hlavních chyb, které jsem udělal, když jsem se učil vypalovat plynovou pec. Budete dělat i své chyby, ale doufám, že vás nenechají příliš odradit. Budete tak opatrní, jak jen můžete být, ale budete stále rozbít hrnce některých lidí při načítání, a budete umístit hrnce příliš blízko u sebe, takže se spojí dohromady. Někteří lidé budou naštvaní na vás, protože jste nenačetli jejich hrnce do palby nebo jejich hrnce nedopadly tak, jak je chtěli. Je to všechno součástí procesu! Takže se snažte a včas se stanete zručnými v palbě plynové pece.
