MÉTHODE:
1. Asseyez la pastèque à la verticale et assurez-vous qu’elle est stable. S’il n’est pas stable, utilisez quelques chiffons pour l’empêcher de rouler. Retirez le bouchon de la bouteille de vodka pour l’utiliser comme gabarit pour le trou. Avec un marqueur, tracez un cercle autour du capuchon sur le dessus de la pastèque. Vérifiez que le cercle est légèrement plus grand que la partie la plus large du goulot de la bouteille de vodka.
2. Coupez le cercle avec un couteau, en creusant profondément dans la chair du melon. Retirez ce morceau de croûte et de chair et réservez pour l’utiliser comme bouchon plus tard.
3. Utilisez une cuillère à long manche pour retirer suffisamment de melon afin que le goulot de la bouteille de vodka puisse rentrer dans le trou.
4. En bougeant rapidement, placez la bouteille de vodka dans le trou de la pastèque.
5. Laisser reposer la vodka et le melon à température ambiante pendant 12 à 24 heures.
6. Lorsque vous êtes prêt, retirez la bouteille de vodka et placez le morceau de pastèque enregistré comme bouchon dans le trou.
7. Mettez votre pastèque infusée de vodka au réfrigérateur pour refroidir pendant quelques heures. Lorsque vous êtes prêt à servir, coupez-le en quartiers et servez!
