La purée est considérée comme un mot de fantaisie utilisé pour hacher quelque chose ou même frotter quelque chose. Ceci est souvent fait avec des aliments qui peuvent faire d’excellentes garnitures telles que l’ail, les tomates séchées au soleil ou les olives.
À condition que vous n’ayez pas de mélangeur et que vous souhaitiez faire votre purée préférée. Dans cette situation, que devez-vous faire?
Peu importe que vous puissiez faire de la purée grâce à un équipement commun toujours disponible dans votre cuisine.
Dans cet article, nous aimerions vous recommander des tonnes d’appareils de cuisine que vous pouvez savoir réduire en purée sans mélangeur en aucun cas.
6 Appareils De Cuisine À Réduire En Purée Sans Mixeur À La Maison
Couteau De chef
Donc, si vous souhaitez essayer des recettes nécessitant une purée, mais que vous n’avez pas de mélangeur ou de robot culinaire, veuillez saisir le couteau et suivre ce guide simple étape par étape:
- Étape 1: Laver, éplucher, ou bien préparer tout ce que vous voulez faire une purée et la placer sur votre propre bloc à découper
- Étape 2: À l’aide du couteau du chef, la nourriture est coupée en petits morceaux et en utilisant un mouvement de bascule
- Étape 3: Prendre votre couteau et le placer la plupart du temps à plat mais légèrement incliné, côté bord vers le bas. En ce moment, avec la combinaison d’une main sur la poignée et même de l’autre sur le côté plat de ce couteau, balançant et faisant glisser le couteau sur les ingrédients déjà hachés.
2. Éplucheur de Légumes
Cet appareil de cuisine peut être utilisé pour enlever la peau de la plupart des légumes et des fruits, car ils semblent difficiles à digérer.
En outre, vous pouvez utiliser cet équipement lors de la fabrication de purée pour les aliments pour bébés. Éplucheur de légumes est en fait plus facile et sûr à utiliser en aucun cas. Les magasins de fournitures de cuisine offrent souvent des services d’éplucheur de légumes à des frais raisonnables.
Moulin à nourriture
L’une des caractéristiques les plus importantes est qu’il a des disques interchangeables, ce qui peut vous aider à faire un cours ou même des préparations fines.
Il est utilisé pour séparer la peau des parties plus douces des légumes afin de gagner du temps en ne les épluchant pas toutes.
Pour une purée parfaitement lisse tous les jours, veuillez travailler dans un moulin à aliments, puis vous remarquerez la différence sans avoir de devinettes.
Crépine Chinoise
Il ne fait aucun doute que la plupart des Chinois vont résister en vue de les stabiliser. La purée doit être poussée à travers le désordre ou les trous, ce qui semble prendre du temps et beaucoup plus difficile par rapport au moulin à nourriture ci-dessus.
Plus important encore, une maille chinoise vous donnera une purée non seulement plus lisse mais aussi plus fine.
Tamis ou tamis à mailles fines
Les mélangeurs haut de gamme peuvent être utilisés pour pulvériser pratiquement n’importe quoi, ce qui donne une purée qui semble être lisse.
Cependant, à condition que les mélangeurs soient plus un modèle de milieu de gamme, votre purée peut être forcée à travers une passoire à mailles fines.
À l’aide de cet appareil de cuisine commun, votre purée préférée est prête à l’emploi et vous n’avez pas besoin de prendre beaucoup de temps pour préparer ce type d’aliment.
Panier à vapeur
- Étape 1: Les légumes ou les fruits sont placés dans un panier à vapeur. Et puis de l’eau est ajoutée à la profondeur de 2,5 centimètres dans la casserole. Le panier à vapeur est placé dans une casserole. N’oubliez pas de faire passer les légumes et les fruits sous l’eau froide pour les refroidir.
- Étape 2: Transférer les légumes et les fruits refroidis dans un plateau. Si la purée est trop raide, ajoutez un peu de liquide à la vapeur aussi mince que nécessaire.
- Étape 3: Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou au congélateur jusqu’à 3 mois seulement.
Ce sont quelques-uns des meilleurs outils pour faire de la purée dans l’ordre que vous trouverez facilement dans votre propre cuisine.
Tout ce qui est soigneusement considéré, nous vous avons présenté comment faire de la purée sans mélangeur et vous pouvez suivre avec un guide étape par étape spécifique.
D’autre part, vous pouvez regarder cette vidéo suivante en vue d’obtenir plus de détails.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous en faire part et nous vous répondrons le plus rapidement possible. Vous pouvez choisir un très bon mélangeur pour cela au lieu de devoir passer trop de temps, voir notre critique ici.
Le Magazine de cuisine: Hachoirs à viande, Mélangeurs, Revue de Presse-agrumes
