Apprenez à cultiver des Champignons à travers la littérature
Destinée aux débutants, La Bible des Champignons Psilocybines: Le Guide Définitif de la Culture et de l’utilisation de Champignons Magiques (par K. Mandrake et Virginia Haze) contient de nombreuses informations sur l’équipement dont vous avez besoin, des conseils à faire soi-même pour tout construire, et des tas de photos à montrer visuellement vous les techniques décrites dans le texte.
Le seul coup sur ce livre est le temps consacré à expliquer le style de culture PF Tek. À la Fungi Academy, nous pensons qu’il est obsolète, qu’il demande beaucoup de temps pour le rendement, qu’il nécessite un entretien élevé et qu’il est beaucoup moins prolifique que le Tek Monotub que nous enseignons.
Une autre excellente lecture est le manuel classique et original sur les méthodes de culture à domicile de Psilocybe Cubensis, Psilocybin, Guide du cultivateur de champignons magiques: Un Manuel pour les amateurs de Psilocybine (par O. N. Oeric et O. T. Oss).
Bien qu’écrit dans les années 1970, il reste un incontournable et incontournable dans toute véritable bibliothèque de mycologie. Écrit par les pionniers psychonautes et les frères Terrence et Dennis McKenna, c’est un livre fascinant rempli de réflexions philosophiques, d’illustrations originales et de méandres mystiques sur l’évolution et la relation des champignons et de l’humanité.
Mais soyez averti, c’est un vieux livre avec un langage, des classifications et des techniques obsolètes.
Si vous cherchez à élargir vos connaissances et à développer des espèces de Psilocybes en dehors de P. Cubensis, le Manuel du champignon Psilocybine: Culture facile en intérieur & En extérieur (par Kerry Ogamé et L. G. Nichola) pourrait être une excellente ressource. Avec des explications et des techniques approfondies pour cultiver des espèces de plein air plus stimulantes et puissantes comme Psilocybe azurescens et Psilocybe cyanescens, ce livre vous laissera le savoir-faire pour créer votre propre lit de champignons magiques en plein air.
Notre seule critique est que le livre peut parfois ressembler davantage à un manuel qu’à un mode d’emploi ludique et engageant, et qu’il s’adresse davantage au producteur intermédiaire, utilisant un langage qui peut submerger un novice à première vue. C’est aussi un peu daté et visuellement peu attrayant.
Nos deux derniers livres ne sont pas spécifiques aux champignons sacrés, mais sont à notre humble avis, deux des piliers de toute véritable bibliothèque de mycologues.
Le premier, Cultiver des Champignons Gastronomiques et médicinaux, est écrit par le gourou de la mycologie Paul Stamets. C’est probablement le tome le plus complet sur la façon de cultiver la plupart des espèces commercialement cultivables dans le monde, avec des informations spécifiques à l’espèce, des paramètres de croissance et des photos.
Les quelque 50 premières pages du livre fournissent également une explication accessible mais détaillée des fondements des opérations de culture de champignons, des petites cultures domestiques aux opérations commerciales massives.
Comme beaucoup de livres plus anciens, certaines informations sont obsolètes. Compte tenu de son approche de type manuel, une partie de la terminologie, des techniques et des références peut passer au-dessus de la tête d’un débutant. Pourtant, cela reste un livre fondamental que tout vrai cultivateur de champignons devrait avoir dans sa bibliothèque.
Le dernier livre que nous recommandons fortement est Radical Mycology de Peter McCoy.
Frais, neuf et exhaustif dans sa portée, ce livre ne vous apprendra pas seulement à cultiver des champignons; il vous apprendra les fondements biologiques et chimiques des champignons, comment se nourrir, comment faire des aliments fermentés, les bienfaits médicinaux des champignons comme le Shiitake et le Reishi, etc., et tout le reste.
Nous irons jusqu’à dire que si vous lisez ce livre de face à face et prenez des notes, vous pouvez commencer à vous appeler un mycologue amateur.
Mais ne vous y trompez pas, c’est un manuel. Des tonnes d’informations sont emballées sur chaque page, ce qui en fait plus une étude qu’une lecture rapide. Et si vous n’avez pas une solide formation en biologie et en chimie, vous passerez probablement une bonne partie de votre temps à Google pendant que vous lisez.
Notre conseil ? Si votre première priorité est une croissance réussie, attendez de lire ce livre jusqu’à ce que vous soyez prêt à plonger profondément dans le trou de lapin qu’est la mycologie.
