Les demandes pour la procédure de désossage d’un poisson-lait ou d’un Bangus s’accumulent et je dois faire quelque chose à ce sujet – pronto. Comme je ne suis pas un expert sur ce sujet, j’ai pris le temps de chercher sur Internet des informations de qualité pouvant satisfaire la curiosité de tous. Qui sait, peut-être que cela pourrait être une bonne opportunité d’affaires pour certains d’entre vous.
Que sais-je du désossage du poisson-lait? Aucun – mais j’adore manger du poisson-lait désossé frit (Bangus frit).
Après quelques heures de recherche, je pense avoir trouvé un post de qualité qui va sûrement nourrir vos esprits affamés. Mais avant cela, permettez-moi d’abord de vous partager les leçons que j’ai tirées des articles que j’ai lus jusqu’à présent.
- Désosser le Bangus ou le poisson-lait est une tâche complexe. C’est une compétence qui doit être maîtrisée; cela demande du temps et beaucoup de pratique.
- Si vous pensez que le nettoyage manuel d’un poisson-lait en enlevant les nageoires, les entrailles et les écailles est gênant, attendez de voir comment les os sont enlevés manuellement pièce par pièce.
- Aussi compliquée et difficile que cela puisse paraître, cette compétence peut être une bonne source de revenus pour nos lecteurs soucieux des affaires. Rappelez-vous toujours que les gens achèteront probablement des Bangus facilement désossés plutôt que d’en fabriquer un pour leur consommation – Je suis une preuve vivante (je sais que la plupart d’entre vous le sont aussi).
L’article auquel je faisais référence a été posté par Leo d’EntrePinoys Atbp. Je suis tombé par hasard sur son blog après avoir cherché le sujet dans Google. De loin, sa procédure sur la façon de Désosser Bangus est le post le plus utile et le plus sensé que j’ai lu.
J’ai également cherché sur YouTube des vidéos pouvant vous guider sur ce sujet. Voici ce que j’ai obtenu:
